Pizzaiolo

Der Arbeitgeber sucht eine/n:

Pizzaiolo (gemeldeter Beruf)

Aufgaben:

• Organisation des eigenen Arbeitsplatzes
• Produktion und Kontrolle des Mise en Place
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards
• Gewährleistung einer professionellen und effizienten Arbeit
• Sorgfältige Verarbeitung von Lebensmitteln, Kostenbewusstsein
• Zubereitung und Kontrolle der Speisen
• Entgegennahme, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
• Qualitätskontrolle der Lebensmittel
• Korrekte und präzise Umsetzung der Rezepte und Anweisungen der Vorgesetzten
• Unabhängige Erledigung der täglichen Reinigung und kleinerer Wartungsarbeiten

Anforderungen:

• Falls erforderlich, Flexibilität beim Arbeiten in verschiedenen Schichten der Küche und in anderen Räumlichkeiten der Seven Group
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, an Wochenenden und an Feiertagen
• Gute Italienischkenntnisse

Beschäftigungsdetails:

• Arbeitsort Lugano - Seven Lugano - Alma
• Beschäftigungsgrad 30-100%
• Stellenantritt ab sofort, unbefristet
• Lohn gemäss CCNL