Chef de Service / Gastgeber (a)

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant Sapori
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und unvergesslicher Momente für unsere Gäste
• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit der Bankettleitung
• Erstellung von Dienstplänen und aktive Teilnahme an Meetings, Schulungen und Briefings
• Unterstützung bei der abteilungsinternen Schulung und Weiterentwicklung des Teams
• Professionelles Beschwerdemanagement
• Kontrolle von Bestellungen und ordnungsgemäßer Lagerung von Waren
• Übernahme operativer Aufgaben unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben (L-GAV)

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie (z. B. Hotelfach, Restaurantfach)
• Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
• Ausgeprägte Führungs-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• Hands-on-Mentalität, hohe Serviceorientierung und Freude am Gästekontakt
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil