Un(e) Chef(fe) de rang

Télé-Thyon S.A. ist ein dynamisches und expandierendes Unternehmen, das in den Bereichen Bergbahnen, Unterkunftsvermietung und Gastronomie tätig ist. Um seine Teams für die Wintersaison 2026/2027 zu ergänzen, sucht Télé-Thyon für seine Abteilung « Restauration » : Un(e) Chef(fe) de rang Ihre Aufgaben: • Begrüßung, Platzierung und Beratung der Kundschaft mit Professionalität und Herzlichkeit; • Sicherstellung der Bestellung, des Servierens von Speisen und Getränken sowie der Betreuung des eigenen Bereichs während des gesamten Service; • Gewährleistung der Servicequalität und Sicherstellung der Kundenzufriedenheit; • Präsentation der Speisekarte und Beratung der Kunden; • Durchführung der Zahlungen gemäß den geltenden Verfahren; • Durchführung des Mise en Place, des Anrichtens und des Abräumens der Tische; • Teilnahme an den Briefings vor und nach dem Service; • Sicherstellung einer effektiven Kommunikation mit den Küchen- und Service-Teams, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten; • Sicherstellung der Sauberkeit des Saals, der Terrassen, des Materials und der Arbeitsbereiche; • Teilnahme an der Bevorratung der Arbeitsstationen und der Lagerung der Waren; • Anwendung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln sowie der internen Verfahren; • Teilnahme an der Abfalltrennung gemäß den Richtlinien des Betriebs; • Beitrag zur Schneeräumung der Terrassen und Restaurantzugänge, wenn erforderlich; • Meldung jeglicher Fehlfunktionen oder besonderer Bedürfnisse, die den Betrieb beeinträchtigen könnten, an die vorgesetzte Stelle. Ihr Profil: • Ausbildung oder signifikante Erfahrung im Gastgewerbe; • Vorherige Erfahrung als Chef(fe) de rang, erfahrene(r) Kellner(in) oder in einer ähnlichen Funktion; • Ausgezeichnetes Gespür für Empfang und Kundenzufriedenheit; • Kommunikationsstärke und exzellentes Erscheinungsbild; • Organisationstalent, Selbstständigkeit und Gewissenhaftigkeit; • Teamgeist und gute Zusammenarbeitfähigkeit; • Dynamik, Vielseitigkeit und Stressresistenz; • Ausgeprägtes kommerzielles Verständnis; • Beherrschung der Serviertechniken im Gastraum; • Gute Kenntnis der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln; • Gute Englischkenntnisse; • Interesse an der Bergwelt und Kenntnisse des Skigebiets erwünscht; • Gutes Ski- oder Snowboardniveau, um den Arbeitsplatz bei allen Wetterbedingungen sicher erreichen zu können. Dienstbeginn: Wintersaison 2026/2027. Allgemeine Fragen zum Rekrutierungsprozess? Die Personalabteilung beantwortet Ihre Fragen gerne unter +41 27 775 25 31. Unsere Gruppe hat eine gemeinsame Politik für alle ihre Gesellschaften in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Umwelt festgelegt. Wir verpflichten uns, diesen Ansatz einzuhalten, weshalb wir Sie einladen, sich gemäß den untenstehenden Anweisungen zu bewerben. Bewerbungen, die auf anderem Weg (Post, E-Mail...) als über diese Online-Anwendung eingereicht werden, werden zerstört, ohne bearbeitet zu werden. Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind und dem Profil entsprechen, freuen wir uns auf den Erhalt Ihrer vollständigen Unterlagen. Wir möchten keine Bewerbungen von Dritten erhalten. Es können keine Ansprüche aus der Verwendung einer Bewerbung erhoben werden, die von einer Personalvermittlung oder einem ähnlichen Akteur stammt.