Chef/fe de rang

Chef/fe de rang Eingebettet auf einem Hügel im Herzen des Genfer Weinbergs gelegen, befindet sich das Domaine de Châteauvieux, ein gastronomisches Restaurant mit 19/20 beim Gault & Millau, in Satigny (Kanton Genf), der grössten Weinbaugemeinde der Schweiz. Dieser ehemalige Weingutsbetrieb aus dem 16. Jahrhundert hat seinen alten Charme bewahrt. 12 Zimmer und 1 Suite, alle elegant und raffiniert dekoriert, bieten einen herrlichen Blick auf die Reben, die Rhone oder die Berge. Um unsere Brigade zu vervollständigen, suchen wir eine/n Chef/fe de rang Erforderliche Kompetenzen: Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Service und gewährleisten eine Qualität der Begrüssung und des persönlichen Service gegenüber unserer Kundschaft. Sie kennen die Karte perfekt, um den Erwartungen der Gäste zu entsprechen. Sie führen insbesondere die verschiedenen Service- und Mise-en-place-Arbeiten unter Einhaltung der Qualitätsstandards und der innerhalb des Betriebs geltenden Verfahren durch. Ihr Profil: Idealerweise aus einer Hotelausbildung stammend, verfügen Sie über eine signifikante Erfahrung von mindestens 1 bis 3 Jahren in einer ähnlichen Position und einem ähnlichen Betrieb. Sie verfügen über ein exzellentes Erscheinungsbild und eine gute zwischenmenschliche Kompetenz. Sie sind motiviert, haben ein ausgeprägtes Organisationsgeschick und Teamgeist. Die Beherrschung der englischen Sprache ist obligatorisch. Wir bieten Ihnen: 5 Wochen Ferien pro Jahr Wöchentliche freie Tage am Sonntag und Montag Ein kostenlos zur Verfügung gestellter Parkplatz Bereichernde Erfahrung jpid7ca7109jm jpit0731jm jpiy26jm