Chef de partie

Avec des établisse Chef de partie (H/F) Mit Betrieben, die alle fest im schweizerischen Territorium verankert sind, arbeiten wir an der Ausdrucksform einer schönen, verantwortungsbewussten und nachhaltigen Hotellerie. Tief humanistisch und im Dienste aussergewöhnlicher Know-hows, stellt die Sandoz Fondation Hotels ihre Mitarbeitenden in den Mittelpunkt ihrer Vision. UNSERE WERTE Bei Sandoz Foundation Hotels ist es unsere Mission, das ökologische, materielle und immaterielle Erbe unserer Liegenschaften durch einen gesunden, rentablen und verantwortungsbewussten Hotelbetrieb zu bewahren. Der perfekt beherrschte Ausdruck einer SCHWEIZERISCHEN HOTELLERIE DER EXZELLENZ Ein volles und ganzes Engagement für die NACHHALTIGE TRANSFORMATION unserer Aktivitäten DIE ENTWICKLUNG UNSERER TALENTE in einem gesunden, bereichernden und partizipativen Arbeitsumfeld. Chef de partie (H/F) Les Hôtels de la Fondation Sandoz Zwischen See und Bergen, treten Sie Hotels bei, in denen natürliche Eleganz auf exzellenten Service trifft. Hier spiegelt jeder Augenblick die Schönheit und Authentizität unserer Landschaften wider, in einem Rahmen, der für unsere Gäste ebenso inspirierend ist wie für unsere Teams. Wir bieten unseren Mitarbeitenden echte Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb aussergewöhnlicher Betriebe. Die schöne Hotellerie ist diejenige, die von Herzen kommt, und mit Leidenschaft lassen wir sie jeden Tag erstrahlen. Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir eine/n: Chef de partie (H/F) Arbeitsort: Hôtel Palafitte Eintrittsdatum: Vertragsart: Befristeter Vertrag Verantwortlichkeiten Sie verwalten die Zubereitung und das Garen der Speisen gemäss den festgelegten Qualitätsstandards Sie beaufsichtigen die Organisation und Koordination der Aufgaben innerhalb Ihres Bereichs Sie setzen Prioritäten, um einen reibungslosen Service beim Mittag- und Abendessen zu gewährleisten Sie verwalten die Bestände und die für den ordnungsgemässen Betrieb Ihres Postens erforderlichen Bestellungen Sie beaufsichtigen die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsnormen innerhalb Ihres Bereichs Sie schaffen am Ende des Dienstes eine saubere und ordentliche Arbeitsumgebung Gesuchtes Profil Sie verfügen über eine erfolgreiche Erfahrung in der gastronomischen Gastronomie oder im gehobenen Hotelwesen Sie beherrschen die verschiedenen Techniken der Zubereitung, des Garens und des Anrichtens mit Leichtigkeit Sie pflegen eine effektive und positive Kommunikation mit Ihrem Team Sie beaufsichtigen Ihren Posten mit Strenge und Liebe zum Detail Sie bewältigen Stress und Unvorhergesehenes mit Dynamik und Professionalität Sie zeigen ein vorbildliches Verhalten und einen Sinn für Service im Einklang mit den Werten des Hotels Unsere Vorteile Temporäre Unterbringung Interne Schulungen Zugang zu Sportanlagen Qualitative Verpflegung zu Vorzugspreisen Zusätzliche Informationen Anforderungen: Um in der Schweiz arbeiten zu können, muss der Kandidat im Besitz einer Arbeitsbewilligung sein oder die gesetzlichen Anforderungen für den Erhalt einer Bewilligung erfüllen. Warum die Hotels Sandoz bergabung Sandoz Foundation Hotels beizutreten bedeutet, einer Gruppe beizutreten, in der Exzellenz, die Entwicklung der Mitarbeitenden und nachhaltige Entwicklung im Zentrum unserer Werte stehen. Wir investieren in Ihre berufliche Entwicklung und bieten einen inspirierenden Arbeitsrahmen, in dem Teamgeist und Authentizität essenziell sind. Lassen Sie uns gemeinsam mit Leidenschaft und Engagement die schöne Hotellerie gestalten. jpidfc87d06jm jpit0834jm jpiy26jm