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Chef/Köchin 100% (m/w)

Hôtel-Résidence du Lac

Anstellung
Vollzeit
Ort
Grandson
Unternehmen
Hôtel-Résidence du Lac, Rue Basse 36, 1422 Grandson
Erstmals ausgeschrieben
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Wir suchen einen: Chef/Köchin 100% (m/w) Beginn der Aktivität zu vereinbaren mit dem Arbeitgeber Ihre Aufgaben: • Konzipieren und Erstellen der Menüs in Übereinstimmung mit der Identität des Restaurants • Zubereiten und Präsentieren von Gerichten • Einkaufen und Lagerverwaltung • Gewährleisten der Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen • Aktive Teilnahme an der Entwicklung des Restaurants mit originellen Vorschlägen Ihr Profil: • Im Besitz eines CFC in der Küche oder eines als gleichwertig angesehenen Titels • Bewährte Erfahrung in einer ähnlichen Position • Kreativität und Sorgfalt • Beherrschung der Kochtechniken und der Teamführung • Gute Beherrschung der Hygiene- und Sicherheitsregeln Wir bieten: • Ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld • Eine sichere Stelle in einem ständig wachsenden und vertrauenswürdigen Unternehmen • Eine Entlohnung, die der Erfahrung und dem Tarifvertrag entspricht

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