Chef de Partie Küche (H/W/X)

• 24. Juli 2026 • 100% • Temporär • Montreux Die Proman Gruppe, die zu 100% unabhängig und familiär ist, bezieht ihre Stärke aus einer reaktionsschnellen operativen Struktur und kurzen Entscheidungswegen. Diese Organisation, die sich auf HR-Profis stützt, ist auf Kunden und temporäre Mitarbeitende ausgerichtet. Die Beherrschung des Fachgeschäfts und die Kenntnis des wirtschaftlichen Gefüges sind ein Garant für die Effizienz und Anpassungsfähigkeit unserer lokalen Agenturen. Wir suchen einen Chef de Partie (H/W) für einen unserer Kunden an der Riviera. Treten Sie einem Netzwerk dynamischer Betriebe bei (Betriebsgastronomie, Schulküche, Bankettservice, Catering usw.) und setzen Sie Ihr Fachwissen für vielfältige kulinarische Erlebnisse ein! Chef de Partie Küche (H/W/X) Ihr Profil: Soft Skills & Professionalität Wir suchen Kandidaten, die sich auszeichnen durch: Ausbildung: EFZ Koch/Köchin oder eine als gleichwertig erachtete Ausbildung. Erfahrung: Bestätigte Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie oder im Eventbereich. Unverzichtbare Soft Skills: Seriosität und Zuverlässigkeit bei der Ausführung der temporären Einsätze. Einwandfreie Professionalität und Dienstleistungsorientierung. Flexibilität und die Fähigkeit zur schnellen Anpassung an verschiedene Arbeitsumgebungen. Unsere Bedingungen: Vertrag: Temporäre Einsätze (variable Dauer je nach den Bedürfnissen unserer Kunden). Arbeitszeiten: Überwiegend im ununterbrochenen Dienst (ein Vorteil für Ihre Work-Life-Balance). Vergütung: Gehalt gemäss dem Gesamtarbeitsvertrag (GAV) der Hotel- und Gastronomiebranche in der Schweiz, was regulierte Arbeitsbedingungen garantiert. Jetzt bewerben! Wenn diese temporäre Herausforderung in der schönen Region Vaud Ihrem Profil und Ihren Ambitionen entspricht, senden Sie uns unverzüglich Ihren vollständigen Lebenslauf. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammenzuarbeiten! Chef de Partie Küche (H/W/X) - Kanton Vaud Als Chef de Partie stellen Sie die autonome Verwaltung Ihres Postens sicher (heiss, kalt, Patisserie je nach Bedarf) und tragen aktiv zur Qualität der kulinarischen Produktion unserer Partner bei. Zubereitung und Realisierung der Gerichte gemäss Technischen Datenblättern und den Standards des Betriebs. Organisation und Leitung Ihres Postens (Mise en Place, Produktion, Reinigung). Kontrolle der Qualität, der Frische der Produkte und der Einhaltung der Hygienestandards (HACCP). Effiziente Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.