Koch

• 20. September 2026
• 100%
• Unbefristete Dauer
• Brülisau

Koch (h/f/d) ###

Ihr Arbeitsplatz :

Am Hohen Kasten, dem Schweizer Aussichtsberg, breitet sich die alpine Welt zu Ihren Füssen aus. Unser Restaurant verwöhnt die Gäste mit einem atemberaubenden Panorama und regionalen Spezialitäten. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und kreative Person als Koch (h/f/d).

Ihre Aufgaben :

• Professionelle Zubereitung von warmen und kalten Speisen.
• Mise en Place und Produktion in der warmen und kalten Küche.
• Kreative Mitarbeit bei der Gestaltung unserer saisonalen Karte.
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Kontrolle und Einhaltung der definierten Standards.
• Effiziente Organisation Ihres Arbeitsplatzes, einschliesslich des Mise en Place.
• Reibungslose Koordination und Zusammenarbeit innerhalb des Küchenteams.

Was Sie mitbringen :

• Fundierte Ausbildung als Koch EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation.
• Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen und regionalen Produkten sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein.
• Selbstständiges Arbeiten mit grossem Engagement bereitet Ihnen Freude.
• Fliessende Deutschkenntnisse (Schweizerdeutsch ist ein Vorteil).
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und der Wunsch nach einer langfristigen Anstellung.