Koch/Köchin - CDD horaire

-------------------- Koch/Köchin - CDD horaire # ### Das L-Hôpital Riviera-Chablais, Vaud-Valais (HRC), ist ein interkantonales Referenzkrankenhaus, das mehr als 2-500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter vereint. Das Centre hospitalier de Rennaz verfügt über mehr als 350 Betten für akute Pflege. Es wird durch zwei Kliniken für Geriatrie und Rehabilitation sowie zwei medizinische Notdienste ergänzt. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter engagieren sich täglich, um den Patientinnen und Patienten eine qualitativ hochwertige Betreuung zu bieten, indem sie die Werte der Institution verkörpern: Authentizität, Vorbildlichkeit und Innovation. Unser Team sucht für eine bestimmte Dauer einen:   Koch/Köchin   ### Die Hauptaufgaben dieser Stelle sind ### Als Koch/Köchin tragen Sie täglich zur Produktion von hochwertigen Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Personal und die satellitengestützten Dienste des Krankenhauses bei. Sie nehmen teil an der hervorragenden Betreuung im Bereich Hotellerie, während Sie gleichzeitig die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualitätsmanagement beachten.   • Täglich Mahlzeiten zubereiten, unter Beachtung der technischen Datenblätter und der etablierten Planung • Eine hohe und konstante Geschmackqualität der Zubereitungen gewährleisten • Die Regeln der Krankenhaus-Hygiene, der Lebensmittelsicherheit und der Arbeitssicherheit streng anwenden • An der Produktionskette und der Mahlzeitenverteilung an Patientinnen und Patienten sowie Personal teilnehmen • Die Reinigung der Arbeitsstation und der verwendeten Geräte sicherstellen • Zu einem guten Arbeitsklima beitragen und die notwendigen Informationen für die Kontinuität des Dienstes weitergeben • Die Küchenhelferinnen und Küchenhelfer anleiten und begleiten sowie an der Ausbildung der Lehrlinge teilnehmen • Sich an der Qualitätsentwicklung und der kontinuierlichen Verbesserung der Leistungen beteiligen • Den ordnungsgemäßen Betrieb der Geräte sicherstellen, indem Sie alle Mängel an die Hierarchie melden • Die HACCP-Methode streng anwenden und ihre Rückverfolgbarkeit sicherstellen Wir verlangen ### • Ein CFC als Koch/Köchin oder einen als gleichwertig betrachteten Titel • Eine ausgezeichnete Kenntnis der Hygieneregeln, der Lebensmittelsicherheit und der guten HACCP-Praktiken • Ein starkes Organisationstalent, eine hohe Gewissenhaftigkeit und ein Qualitätsbewusstsein • Die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten und gleichzeitig Teamgeist zu fördern • Eine kundenorientierte Einstellung, mit dem Wunsch nach Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten sowie des Personals • Eine gute Kommunikationsfähigkeit innerhalb des Unternehmens und die Fähigkeit, Informationen weiterzugeben • Die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen und in einer dynamischen Umgebung zu arbeiten • Flexibilität und Verfügbarkeit gemäß den Bedürfnissen des Dienstes (unregelmäßige Arbeitszeiten/Wochenenden) Wir bieten ### Das L-HRC bietet schöne Beschäftigungsmöglichkeiten und berufliche Entwicklungschancen in all seinen Tätigkeitsbereichen: medizinisch, pflegerisch, medizintechnisch, hotellerie, administrativ, technisch, logistisch. Im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses steht die Entwicklung der Kompetenzen im Mittelpunkt der Anliegen des L-HRC. Die Institution bietet ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern den Zugang zu internen und externen Schulungen.   Im Jahr 2021 wurde das L-HRC zweimal von der Zeitschrift *Bilan* und der Zeitung *Le Temps* zu einem der besten Arbeitgeber in der Romandie gewählt und als Spitzeninstitution ausgezeichnet. Alle unsere Vorteile == Klicken Sie hier  Informationen können bei Herrn Bruno Ancora, Leiter der Logistikabteilung, unter 058/773.11.26 oder per E-Mail: bruno.ancora@hopitalrivierachablais.ch eingeholt werden.   Bewerbungsfrist: 15. Juli 2026