Doktorand·in - Entwicklung von Wertschöpfungsketten für Speiseleguminosen in der Schweiz

Nyon | 100-%

Was Sie beitragen können

• Durchführung einer Literaturübersicht und schrittweise Entwicklung der Problemstellung sowie des wissenschaftlichen Vorgehens des Projekts
• Kartierung der Wertschöpfungsketten für Speiseleguminosen in der Schweiz und Analyse der Rollen und Interaktionen zwischen den verschiedenen Akteuren
• Konzeption, Durchführung und Analyse von Feldumfragen bei den Akteuren der Wertschöpfungskette
• Einrichtung und Analyse von Feldversuchen zur Sortenbewertung und Analyse der Verbraucherpräferenzen
• Konzeption und Leitung von Workshops und Multi-Akteur-Verfahren zur Unterstützung der Innovation und der Co-Konstruktion von Szenarien für die Entwicklung der Wertschöpfungsketten
• Verwertung und Verbreitung der Ergebnisse durch wissenschaftliche Publikationen und Mitteilungen, Beitrag zum Wissenstransfer und Teilnahme am akademischen Leben

Was Sie einzigartig macht

• Ingenieur oder Master in Agronomie, idealerweise mit Erfahrung in der Forschung oder in partizipativen Multi-Akteur-Verfahren
• Interesse an Feldarbeit und angewandter Forschung sowie die Fähigkeit, interdisziplinär zu arbeiten
• Wissenschaftliche Neugier, Eigeninitiative und Interesse am Erlernen neuer Methoden, Gewissenhaftigkeit und Organisation
• Gute Kenntnisse der Software R
• Führerschein
• Kenntnisse von zwei Amtssprachen und Englisch

In wenigen Worten

Speiseleguminosen stellen einen wichtigen Hebel dar, um die Anbausysteme zu diversifizieren, den Einsatz von Stickstoffdüngern zu reduzieren und eine nachhaltigere Ernährung zu fördern. Trotz eines wachsenden Interesses bleibt ihre Produktion in der Schweiz noch begrenzt, und die Mehrheit der konsumierten Leguminosen wird importiert. Die Entwicklung lokaler Wertschöpfungsketten steht tatsächlich vor mehreren Herausforderungen, von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung.
In diesem Zusammenhang zielt das Projekt Filigrane, das finanziell von der Schweizerischen Eidgenossenschaft unterstützt wird, darauf ab, die Entwicklung schweizerischer Wertschöpfungsketten für Speiseleguminosen zu fördern. Es kombiniert die Bewertung von an die Schweizer Bedingungen angepassten Sorten, die Optimierung der Anbaupraktiken, die Konzeption von Szenarien für die Organisation der Wertschöpfungsketten sowie die Untersuchung der Verarbeitung und der Konsumdeterminanten.
Die Dissertation ist Teil dieses Projekts und wird von Agroscope und INRAE (UMR Agronomie) unter der Leitung von Marie-Hélène Jeuffroy gemeinsam betreut.

Was wir bieten

• Für die Schweiz arbeiten Wir setzen uns für den Erfolg des Schweizer Modells und für das Wohlergehen der Bevölkerung ein.
• Vielfalt im Alltag Wir achten auf Chancengleichheit, die es uns ermöglicht, unsere Kompetenzen einzusetzen und unterschiedliche Standpunkte zu äußern.
• Gesundheit am Arbeitsplatz Wir unterstützen und beraten unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei allen Fragen im Zusammenhang mit der körperlichen oder psychischen Gesundheit.

Tutte Vorteile (https://www.stelle.admin.ch/stelle/fr/home/bundesverwaltung/ihre-vorteile-auf-einen-blick.html)

Eine gute Ernährung, ein gesundes Umfeld

Agroscope ist das Kompetenzzentrum des Bundes für die Forschung in den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie. Die Forscherinnen und Forscher üben ihre Tätigkeit an verschiedenen Standorten in der Schweiz aus. Der Hauptsitz befindet sich in Berne-Liebefeld (ab 2026: Posieux FR). Agroscope ist dem Eidgenössischen Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF unterstellt.

Zusätzliche Informationen

Die Forschungsgruppe Ackerbauliche Techniken und Sorten widmet sich der Erforschung nachhaltiger Produktionstechniken und neuer, an den Klimawandel angepasster Sorten für die wichtigsten Ackerbaukulturen, die nach verschiedenen Produktionsweisen angebaut werden (integrierte Produktion, Labels oder ökologischer Landbau). Um ihren Auftrag zu erfüllen, ist sie in der Experimentation tätig, hauptsächlich im Freiland, vom Genfersee bis in die Ostschweiz.

Fragen zum Stellenangebot

Alice Baux
Responsable de team
+41 58 46 04722