Sous Chef

• 09 September 2026
• 100%
• Festanstellung
• tibits Basel Steinen

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Als Ergänzung zu unserem Management-Team bei tibits Basel Steinen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Sous Chef (ohne Wohnmöglichkeit/Teilzeit). Sie haben Freude daran, mehrere Hotspots gleichzeitig zu managen, und lieben den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Sie sind eine Person, die ihr Fachwissen als zertifizierter Koch gerne weitergibt, eine enge Kommunikation mit dem Management schätzt und gemeinsam mit diesem auf ein gemeinsames Ziel hinarbeitet. Wenn Sie zudem während Ihrer täglichen Arbeit daran denken, dass eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude wichtige Zutaten sind, dann sind Sie die richtige Ergänzung für unser Team. In den ersten Monaten werden Sie in unsere Basics, Produkte und Prozesse eingeführt und durchlaufen alle Mitarbeiterebenen bis zum Sous Chef.

Ihr Buffet: ##

• Personelle und fachliche Führung von ca. 10 Produktionsmitarbeitenden zusammen mit dem Küchenchef
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheiten
• Rekrutierung
• Erstellung von Arbeitsplänen
• Mitgestaltung, Konsolidierung und Implementierung von Arbeitsabläufen und Prozessen
• Mitverantwortung für den gesamten Produktionsprozess und die Inventarverwaltung
• Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics und Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
• Einhaltung der Waren- und Personalkostenziele sowie der Kreditorenkontrolle
• Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Verantwortung für und Durchführung der monatlichen Inventur

Gute Gründe, ein tibitsian zu werden: ##

Mit einem Klick zurück auf unsere Homepage können Sie mehr erfahren über

• unsere Benefits für Sie
• unser Leitbild
• die einzigartige Familiengeschichte

Motivationsschreiben gehören der Vergangenheit an: ##

Sonja und Ihr vielleicht zukünftiges Team freuen sich auf Ihre kurzen und prägnanten Antworten auf die folgenden Fragen:

• Was ist Ihnen in Ihrem neuen Team besonders wichtig?
• Sie sind einzigartig! Was macht Sie als Person aus?
• Wie kann tibits Sie als Arbeitgeber inspirieren?