CHEF(FE) DE RANG - CDI 100%

Wir stellen ein! Das seit 1909 in der Lausanner Landschaft verwurzelte Royal Savoy Hôtel & Spa ist für seine zeitlose Eleganz bekannt. Seit seiner Wiedereröffnung im Jahr 2015 bietet es unvergleichlichen Komfort, Luxus und eine Fünf-Sterne-Klassifizierung. Das Royal Savoy Hôtel & Spa liegt direkt am majestätischen Lac Léman und umfasst 196 Zimmer und Suiten, Seminarräume mit grosser Kapazität, das Restaurant La Brasserie du Royal, die Lounge Bar, die Cigar Lounge, das Rooftop-Restaurant Sky Lounge mit 360°-Panoramaaussicht, die Gärten und das weitläufige Spa des Royal für das Vergnügen aller. Begeistern Sie sich für die Luxushotellerie? Das Hôtel Royal Savoy & Spa öffnet die Türen für seine Zukunft: CHEF(FE) DE RANG zu 100% in CDI Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören: • Durchführung eines sorgfältigen Mise en Place des Verkaufsbereichs und Ihres Ranges • Perfekte Kenntnis aller Menüs und Karten für jede Art von Service • Herzliche und professionelle Begrüssung und Beratung unserer Kundschaft • Einhaltung der Wünsche und Details der Gäste: in der Lage zu sein, die Bedürfnisse und Erwartungen der Gäste vorauszusehen, bevor sie diese formulieren • Entgegennahme der Bestellungen und Gewährleistung der Servicequalität • Tägliche Anwendung der LQA (Leading Quality Assurance) Qualitätsstandards • Abwicklung der Rechnungsstellung und des Zahlungseingangs • Sauberhalten und Ordnen der Arbeitsbereiche • Anleitung und Supervision der Commis de Rang Und wer sind Sie? • Sie haben Erfahrung in einer Serviceposition in einem Etablissement mit hohem Standard • Sie sind ein Profi in den Servicetechniken • Liebe zum Detail, Organisation und Vielseitigkeit liegen Ihnen in der Natur • Stehendes Arbeiten schreckt Sie nicht ab • Sie verfügen über ein ausgezeichnetes zwischenmenschliches Geschick • Sie arbeiten gerne abends • Sie haben keine Einschränkungen bezüglich der Arbeitszeiten; die Arbeit an Wochenenden und Feiertagen gehört zu Ihrem Alltag • Sie beherrschen Französisch und Englisch perfekt (Niveau B2-C1 erforderlich) Weitaus mehr als nur ein grandioses Hotel ist das Royal Savoy ein einzigartiger Ort, an dem Luxus die Einfachheit nicht ausschliesst und Verzauberung ein Versprechen ist. Es ist ein wahres Abenteuer, das es zu erleben und zu erfinden gilt. In unserem Betrieb bieten wir Ihnen:  Die Möglichkeit, an einer einzigartigen beruflichen Erfahrung in einem dynamischen Umfeld teilzunehmen, in dem Entscheidungen schnell und effizient getroffen werden  Eine bereichernde und spannende Arbeit in einem neuen Prestige-Etablissement und die Möglichkeit, durch die Integration in unser dynamisches Team massgeblich zum Erfolg des Hotels beizutragen  5 Wochen Ferien sowie 6 Feiertage  Ein 13. Monatsgehalt  Ermässigte Preise in allen Hotels der Bürgenstock Collection, in Unternehmen der Region und für Ihre täglichen Ausgaben  Zugang zum Spa und Fitness jeden Morgen von 7 Uhr bis 9 Uhr  Eine Personalkantine, in der ein engagierter Chef abwechslungsreiche und gesunde Gerichte zubereitet  Freundliche interne Aktivitäten das ganze Jahr über Bewerbung: Zusendung einer vollständigen Bewerbungsmappe (Lebenslauf, Motivationsschreiben, Kopien der Arbeitszeugnisse und Diplome) per E-Mail an: hr@royalsavoylausanne.com