Koch

Ihre Hauptaufgaben werden die Einrichtung, die Vorbereitung und die Ausarbeitung der Tagesgerichte sein. In enger Zusammenarbeit mit der Leitung werden Sie die Ihnen zugewiesenen Aufgaben mit Schnelligkeit und Professionalität ausführen. Sie werden in der Lage sein, den reibungslosen Ablauf der Küche als Ganzes unter Einhaltung der geltenden HACCP-Verfahren und -Normen zu gewährleisten. Sie verfügen über ein CFC als Koch UND über eine bestätigte Erfahrung von mindestens 5 Jahren als Koch in der Schweiz, idealerweise in einem EMS. Sie sind in der Lage, eine Stelle in einer Küche selbstständig zu übernehmen und sich in eine neue Mannschaft zu integrieren. Sie sind von ruhigem und besonnenem Charakter, dynamisch, organisiert und haben leicht Kontakt. Sie betrachten Ihren Beruf als Leidenschaft. Sie haben eine gute Stressresistenz. Kenntnisse in Kollektivität werden ebenfalls gefordert. Sie müssen sich korrekt auf Französisch ausdrücken (B2-Minimum). Geschlossene Arbeitszeiten und variable Urlaube (Arbeit am Wochenende) Gehalt gemäss CCNT