Stellvertretender Küchenchef

• 10. Juni 2026 • 100% • Dauer unbefristet • CHF 60-000 - 72-000 /Jahr • Route des Layeux 28, 1885 Chesières Ab dem 24. August 2026 oder einem zu vereinbarenden Datum Als stellvertretender Chef (m/w) haben Sie die Aufgabe, Gerichte mit Präzision und Kreativität zuzubereiten. Sie arbeiten unter der direkten Aufsicht des Küchenchefs, der zu Eldora gehört, und tragen zur Erstellung von vielfältigen Menüs bei, während Sie die Normen für Lebensmittelhygiene einhalten. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung der zugewiesenen Gerichte entsprechend den etablierten Qualitätsstandards und stellen sicher, dass die Normen für Lebensmittelhygiene und -sicherheit jederzeit eingehalten werden. Schließlich arbeiten Sie eng mit dem Team zusammen, um ein sauberes und organisiertes Arbeitsumfeld beizubehalten. Stellvertretender Küchenchef Ihre Fähigkeiten: Grundlegende Kochtechniken kennen und beherrschen Anforderungen einer hochwertigen Gemeinschaftsküche kennen Exzellentes Sozialverhalten Fähigkeit, autonom und im Team zu arbeiten Flexibilität und Schnelligkeit bei der Ausführung von Aufgaben zeigen Mindestens 1-jährige Erfahrung als Teilbereichsleiter Erstausbildung in der Küche erforderlich Führerschein erwünscht Gesprochene Sprache: Französisch und/oder Englisch Wir bieten Ihnen: Ein bereicherndes und inklusives Arbeitsumfeld in humanoider Größe. Respekt für das Familienleben: Urlaub während Weihnachten, Neujahr, Ostern und August (mehr als 35 Tage Urlaub). Mindestens ein Tag am Wochenende frei. Eine vielfältige Tätigkeit und hervorragende Arbeits- und Gehaltsbedingungen, die über den Anforderungen des Kollektivvertrags für das Gastgewerbe und die Gastronomie hinausgehen. Wir stellen unsere Mitarbeiter mit Arbeitskleidung aus und reinigen diese.