Koch für Teigwaren- und Ravioliherstellung

Koch/Köchin – Italienische Küche | 100 % | Neuchâtel Im Rahmen der Entwicklung unseres Restaurants suchen wir einen Koch/Köchin, der/die von der italienischen Küche und handwerklicher Arbeit begeistert ist. Ihre Hauptaufgaben: • Erarbeitung und Zubereitung traditioneller italienischer Saucen • Herstellung frischer Teigwaren und handgefertigter Raviolis sowie deren Füllungen • Zubereitung italienischer Spezialitäten wie Arancini und Focaccia • Mitwirkung an der Erarbeitung und Erneuerung der Speisekarte • Sicherstellung der Vorbereitung von Catering-Leistungen • Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsnormen Gesuchtes Profil: • Erfahrung in der italienischen Küche ist erwünscht • Leidenschaft für frische Produkte und Hausgemachtes • Selbstständigkeit, Sorgfalt und Teamgeist • Organisationsgeschick und Kreativität Bedingungen: • Stelle zu 100 % • Arbeitszeiten: von Dienstag bis Samstag (Ruhezeit Sonntag und Montag) • Arbeitsort: Neuchâtel Zentrum • Gehalt: nach Erfahrung