Cuisinier/Cuisinière CFC – Formateur/trice avec suppléance de direction de secteur 40–60 %

Devenez membre de notre équipe au Schlössli Pieterlen – un lieu où l'engagement, l'esprit d'équipe et la joie de vivre vont de pair !

Vous cuisinez avec passion, aimez travailler avec les gens et souhaitez transmettre votre savoir-faire à la prochaine génération ? Au Schlössli Pieterlen, non seulement la qualité de notre cuisine est au centre de nos préoccupations, mais aussi le bien-être de nos résidents. Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons une personnalité engagée qui prend plaisir à participer activement au quotidien de la cuisine, à assumer des responsabilités et à accompagner nos apprentis sur leur parcours de formation.

Vos tâches : Former, coordonner et co-concevoir

Formation & Accompagnement : Vous assumez la responsabilité principale de la formation pratique de nos apprentis Cuisinier/Cuisinière CFC et les accompagnez sur le plan professionnel et personnel.

Planification de la formation : Vous planifiez et coordonnez le contenu de la formation et les jours d'enseignement conformément à l'ordonnance de formation Cuisinier CFC/EBA 2024 et utilisez l'outil d'apprentissage WIGL de manière ciblée.
Suppléance : En cas d'absence de la direction de secteur, vous assurez sa suppléance et garantissez, avec l'équipe, un déroulement fluide en cuisine.
Cuisine & Qualité : Vous participez activement aux activités quotidiennes, assurez une haute qualité de nos mets et apportez vos idées pour le développement de notre offre.
Gestion des marchandises : Vous soutenez les commandes et veillez à une utilisation économique et durable des denrées alimentaires.
Collaboration : Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et les autres secteurs du Schlössli Pieterlen et contribuez à une atmosphère de travail valorisante et orientée vers l'équipe.

Votre profil : Ce que vous apportez

Formation : Formation achevée de Cuisinier/Cuisinière CFC ainsi qu'une formation continue en tant que formateur/trice professionnel(le).
Expérience : Expérience professionnelle en gastronomie ou en restauration collective. Une expérience dans l'accompagnement et la formation d'apprentis est un avantage.
Organisation & Responsabilité : Vous travaillez de manière autonome, structurée et responsable, et disposez de bonnes capacités d'organisation ainsi que d'une pensée économique.
Leadership : Idéalement, vous apportez une expérience dans une fonction de suppléance ou de direction et aimez assumer des responsabilités.
Personnalité : Vous êtes orienté(e) vers l'équipe, communicatif/ve et fiable, et vous avez du plaisir à transmettre vos connaissances et à encourager les autres.

Ce que nous vous offrons

Une équipe de cuisine chaleureuse et collégiale avec soutien et reconnaissance mutuels
Espace pour l'initiative personnelle, la responsabilité et le développement professionnel
Horaires de travail prévisibles : Vous travaillez avec des horaires par blocs sans heure de pause prolongée. Les services partagés ne surviennent généralement pas – ainsi, vous pouvez mieux planifier votre temps de travail et vos loisirs.
Possibilités de formation continue et de développement : Nous vous soutenons dans les formations continues appropriées et vous offrons des possibilités de développement professionnel et personnel.
Un salaire conforme au marché incluant un 13ème mois de salaire
Repas à tarif préférentiel au restaurant de l'établissement
Avantages attractifs chez nos partenaires (pharmacie, salle de sport, assurances…)
Parking gratuit

Prêt(e) à transmettre votre passion pour la cuisine et votre savoir-faire ?
Si vous appréciez une tâche polyvalente, que vous aimez assumer des responsabilités et que vous souhaitez accompagner nos apprentis sur leur chemin, nous nous réjouissons de votre candidature !

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