Cuisinier 80%-100% dans un restaurant de village connu au bord du lac de Zurich

Die Seegold Gastro est l'exploitant de restaurants au cœur de Richterswil au bord du lac de Zurich. Avec plus de 20 ans d'expérience dans la gestion réussie de restaurants, bars et clubs de membres. Personnel, avec beaucoup d'engagement et une conscience élevée de la qualité. Début février 2025, nous avons rouvert le traditionnel et connu Freihof, au milieu du noyau historique du village de Richterswil. Avec environ 50 places à l'intérieur, 25 sur la terrasse ainsi que la table habituelle populaire et le "Schmitten-Gärtli", nous sommes le restaurant central du village pour chaque occasion et pour tous dans le village et la région. Nous cuisinons principalement des plats traditionnels avec une touche moderne. Frais, saisonnier, avec les meilleurs produits de base. Avec beaucoup d'amour, de goût et d'intensité. Sous-vide, cuisson lente, GreenVac et consorts sont pour nous des techniques utilisées quotidiennement pour optimiser la préparation et le déroulement du service. Soyez des nôtres lorsque nous développons avec succès un nouveau chapitre de notre histoire. Richterswil et notre équipe bien rodée vous attendent ! D'ailleurs, dans notre dream-team de longue date, chaque personne est la bienvenue. Pas de discussions sur l'âge, la couleur de peau, le sexe, la religion et autres orientations. Mais vous devez apporter beaucoup de joie, d'engagement, de capacité d'équipe et de bonnes connaissances en allemand. Habiter à proximité est un avantage, nous ne pouvons pas proposer de logement. Vos tâches Responsabilité et organisation pour un poste Production et réalisation des plats dans le domaine à la carte ainsi que banquet Participation active au système de commandes et à la planification des offres Assurance de la constance et de la qualité des plats Responsable de la mise en œuvre des directives HACCP Votre profil Formation de cuisinier achevée ou expérience professionnelle correspondante Expérience dans la gastronomie soignée et haut de gamme Passion pour le métier de cuisinier et conscience élevée de la qualité Volontiers également de premières expériences de direction Plaisir pour les produits frais et saisonniers Aime apporter ses propres propositions créatives Joueur d'équipe, résistant et flexible, apparence soignée Nous offrons Un lieu de travail parfaitement équipé et sûr Une équipe chaleureuse, motivée et jeune ou à l'esprit jeune Une tâche très intéressante et variée Services avec et sans heure de repos (Zimmerstunde) Conditions d'engagement attractives, rémunération selon l'expérience et l'implication Vous venez en voiture ? Carte de stationnement pour Richterswil sur demande Plutôt en transports publics ? À quelques minutes à pied de la gare, 4 S-Bahnen par heure Emploi annuel selon L-GAV Taux d'occupation 100%, moins sur demande également possible Saisie électronique du temps de travail à la minute près et oui, certainement beaucoup de moments inoubliables et beaux avec l'équipe et les clients