Boulanger-Pâtissier (h/f) 100%

Notre client est l'une des marques suisses les plus connues et les plus appréciées dans le domaine de la fabrication de produits alimentaires de luxe. Depuis plus d'un siècle, l'entreprise familiale située dans l'Emmental est synonyme de haute qualité, d'artisanat maîtrisé et de technologie de production moderne. Pour la fabrication des spécialités de pâtisserie fines mondialement connues, nous recherchons, sur mandat exclusif, une personnalité qualitative et motivée. Nous recherchons un boulanger-pâtissier (h/f) 100% Vos tâches : • Vous êtes responsable du mélange, du pétrissage et de la finition experte de pâtes et de masses exigeantes selon des recettes originales • Vous utilisez et surveillez les installations de boulangerie modernes et les lignes de production • Vous vérifiez en continu les matières premières ainsi que les produits finis en termes de forme, de couleur et de goût • Vous assurez le respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité strictes • Vous participez activement à l'amélioration des processus de production et des recettes en collaboration avec le développement Qualifications Votre profil : • Vous avez réussi une formation professionnelle en tant que boulanger-pâtissier / pâtissier-confiseur (EFZ) ou une qualification équivalente • Idéalement, vous avez déjà acquis de l'expérience dans une boulangerie ou une entreprise agroalimentaire industrielle • Vous travaillez avec exactitude, propreté et maintenez une vue d'ensemble même en période de forte activité • La disponibilité pour le travail posté (tôt, tard et occasionnellement nuit) est nécessaire pour ce poste • Vous êtes un joueur d'équipe absolu avec une grande passion pour les pâtisseries fines et la qualité suisse Souhaitez-vous acquérir une nouvelle expérience professionnelle et êtes-vous prêt à relever un défi ? Alors postulez sous le bouton "postuler" ou envoyez votre curriculum vitae et vos certificats de travail à burgdorf@randstad.ch