Chef de Partie

Ce que nous sommes :
Le CERVO comprend 54 chambres, l'Ātman Mountain Spa et trois restaurants : le Madre Nostra, le Ferdinand et le Bazaar. Le Shali Lago à Täsch et l'Overlook Lodge avec 5 appartements de vacances font également partie de la CERVO Family. Des valeurs locales telles qu'une compréhension globale de l'être conscient, la durabilité, la découverte spirituelle, le plaisir, la musique, la culture et le design nous tiennent à cœur. Toutes ces valeurs font du CERVO ce qu'il est aujourd'hui.

Es-tu intéressé et motivé à l'idée de rejoindre l'équipe du CERVO ? Alors ne laisse pas passer cette chance incroyable !

Tes tâches sont les suivantes : TU...

• ... assures une bonne ambiance au sein de l'équipe, afin que vous restiez soudés dans les bons comme dans les mauvais moments.
• ... organises ta propre mise en place.
• ... vis selon la devise « La force réside dans le calme », lorsque tous les bons de commande arrivent en même temps.
• ... n'as pas immédiatement mal au ventre lorsque tu gères ton poste seul.
• ... accordes une grande importance au respect des standards du CERVO ainsi qu'aux règles d'hygiène.
• ... travailles de manière soucieuse des coûts et réfléchis à un mode de travail économiquement rationnel.
• ... cuisines des spécialités à la carte pour nos clients.
• … entretiens et nettoies ton espace de travail et tes équipements.
• … entres immédiatement dans un état de « flow » dès que tu dois préparer les desserts, les gâteaux et les pâtisseries.
• … n'as pas immédiatement mal au ventre à l'idée d'être seul responsable de la station pâtisserie.

Avec ces qualités, tu nous rendras heureux : TU...

• ... te passionnes pour la nourriture et les desserts d'excellence.
• ... es intéressé par le développement de tes compétences et l'apprentissage de nouvelles choses.
• ... aimes préparer aux clients un repas enchanteur ou quelque chose de sucré.
• ... as un apprentissage professionnel terminé en tant que cuisinier/ère ou pâtissier/ère et possèdes déjà de l'expérience dans un établissement à la carte haut de gamme ou dans un restaurant de montagne tendance.
• ... parles allemand ou anglais, d'autres langues sont les bienvenues.
• ... apportes non seulement ton savoir-faire, mais aussi ta personnalité.
• ... travailles de manière efficace et apprécies le travail en équipe.
• ... sais gérer la pression et fais preuve de résistance au stress.

#wearecervo
Le CERVO mise sur une culture d'entreprise holistique. Cela inclut un esprit d'équipe personnel et chaleureux. L'équilibre du corps et de l'esprit en dehors des heures de travail est primordial chez nous, par exemple avec le yoga, le pilates, la méditation ainsi que des offres Friends & Family pour inviter ses proches à Zermatt et bien plus encore !

#wearecervo - values - self responsibility - sustainability - mindfulness – respect - team spirit