Chef de Partie

Le restaurant rustique Stürmeierhuus se situe au cœur de Schlieren, à seulement quelques minutes à pied de la gare. Le restaurant dans l'ancienne maison en Riegel offre une capacité de 76 clients et dispose d'une terrasse avec environ 60 places assises. Un Stübli chaleureux est idéal pour les petits événements d'associations allant jusqu'à 34 personnes. Le premier et le deuxième étage offrent une capacité allant jusqu'à 125 personnes pour des banquets, des événements d'entreprise et des célébrations. Les familles, les résidents et les gens d'affaires apprécient la cuisine bourgeoise et honnête.

Le restaurant Stürmeierhuus appartient à la Stiftung Arbeitskette et est une entreprise d'intégration. La fondation exploite des établissements gastronomiques à Zürich et Schlieren depuis 1994. En tant que fondation opérationnelle comptant environ 100 spécialistes, nous nous engageons pour l'intégration sociale et professionnelle des apprentis et des collaborateurs présentant une déficience de performance et proposons environ 165 places de formation et de travail adaptées aux capacités.

Tes tâches

• En collaboration avec l'équipe de cuisine, composée d'une équipe spécialisée, de collaborateurs en situation de handicap et d'apprentis, tu assumes la responsabilité de ton poste
• Tes tâches comprennent l'organisation et la planification du déroulement de la journée, y compris l'approvisionnement en marchandises
• Tu es coresponsable du respect des normes de qualité et d'hygiène
• Il est avantageux que tu aimes également effectuer des tâches administratives

Ton profil

• Tu possèdes une formation achevée de Koch/Köchin EFZ et apportes une expérience précieuse dans des restaurants à la carte
• En tant que membre de notre équipe spécialisée, tu es une personnalité empathique et ouverte dotée d'un fort sens social. Tu possèdes le don de motiver les collaborateurs en situation de handicap et les apprentis par ton rayonnement positif et de renforcer l'esprit d'équipe
• Grâce à ton humour et à ta grande compétence sociale, rien ne te déstabilise facilement
• L'allemand n'est pas une langue étrangère pour toi
• Un casier judiciaire vierge

Ce qui t'attend

• Chez nous, tu trouveras une équipe motivée avec des processus de décision courts
• Ta créativité sera encouragée et tu pourras participer activement au fonctionnement de l'entreprise avec tes idées
• Un emploi porteur de sens dans lequel tu peux transmettre ton savoir-faire aux collaborateur·ices et les encourager
• Des horaires de travail attractifs sans Zimmerstunde sont une évidence chez nous
• Fermé pendant Noël / Nouvel An
• Soutien technique pour les tâches agogiques
• Compétences correspondantes pour le domaine de responsabilité
• Tu trouveras d'autres avantages sur notre site web sous les postes vacants

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