Chef de Partie/ Cuisinier/Cuisinière

Chef de Partie/ /Cuisinière La Schweizerische Epilepsie\-Stiftung (EPI) est une entreprise multisectorielle. Elle comprend l'EPI WohnWerk, l'EPI Spitalschule, l'Oberstufenschule Lengg, la Schenkung Dapples, un centre de séminaires avec restaurant et les EPI Zentralen Dienste. De plus, la Schweizerische Epilepsie\-Stiftung, conjointement avec une autre fondation, est l'organisme de tutelle de la Klinik Lengg AG, une clinique d'épileptologie et de neuroréadaptation. Environ 1000 collaborateurs se consacrent à ces missions sociales. Le site est situé à la périphérie de Zürich, avec une vue magnifique sur le Zürichsee et les Alpes. Chef de Partie/ /Cuisinière La journée diversifiée Préparation de repas chauds et froids pour les patientes/patients, les résidentes/résidents, pour des événements ainsi que pour le restaurant EPI Park Participation au service de plateau Préparation de mets pour des événements et des repas de fondation Service des menus de midi au restaurant EPI Park Respect des prescriptions HACCP Missions occasionnelles lors de grands événements tels que des banquets et des buffets Vos talents diversifiés Formation achevée en tant que /Cuisinière EFZ ainsi qu'une formation de cuisinier diététique est un avantage Plusieurs années d'expérience professionnelle dans un poste similaire ainsi que dans une cuisine de collectivité, de préférence dans le secteur de la santé Expérience professionnelle dans la préparation de plats froids et chauds Très bonnes connaissances de l'allemand Méthode de travail propre, exacte et rapide Notre offre diversifiée Au sein de la Schweizerische Epilepsie\-Stiftung, vous rencontrez différents groupes professionnels et de parties prenantes qui enrichissent votre travail quotidien. Grâce à vos propres idées et contributions, vous participez activement à la configuration de votre travail et apportez ainsi une contribution précieuse dans un environnement porteur de sens. Vous pouvez compter sur un employeur progressiste avec des conditions de travail globalement bonnes et une caisse de pension saine. Nous attachons de l'importance à un équilibre entre travail et loisirs et favorisons votre progression professionnelle. Cuisine 38 collaborateurs préparent quotidiennement environ 1200 repas frais sous différentes formes de régime alimentaire. Nous approvisionnons le restaurant EPI Park ainsi que le secteur des maisons de retraite et de l'hôpital. La préparation d'événements fait également partie de notre offre culinaire. Renseignements sur le profil de poste Bernd Ackermann Leiter Küche Renseignements sur le processus de candidature Hullin Recruiterin jpide068f34jm jit0727jm jiy26jm