Stv. Betriebsleitung / Chef de Service

Ägeri on Ice vous cherche !
Du 7. November 2026 au 27. Januar 2027, Ägeri on Ice se transforme en un monde merveilleux et magique au milieu du village sur la pelouse sportive près de l'installation scolaire Acher, avec du patinage, du minigolf sur glace, du curling sur glace et l'ambiance d'un chalet avec différents fondues. Pendant près de douze semaines, nous enchantons environ 30'000 visiteurs de toutes les générations.
Dans notre Stübli pouvant accueillir jusqu'à 200 places assises, tout tourne autour de différentes variantes du classique fondue au fromage avec des produits régionaux – délibérément dans un choix compact et raffiné. À cet égard, un accueil chaleureux et personnel de nos clients nous tient particulièrement à cœur.
Pour notre Stübli à Ägeri on Ice, nous recherchons pour la période du 2.11.2026 au 28.01.2027 un : une Stv. Betriebsleitung / Chef de Service, 80-100%.

Vos tâches

• Coresponsabilité du bon déroulement des opérations du Stübli
• Direction de toute l'équipe (service, cuisine, back office)
• Assurance qualité et respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Collaboration active et direction dans le service avec un accent sur l'accueil personnel des clients
• Collaboration à la gestion des réservations et à la correspondance avec les clients
• Coordination entre le service et la cuisine pour une expérience client optimale

Votre profil

• Vous avez des connaissances approfondies en gastronomie et apportez de préférence un diplôme de restaurateur/restauratrice
• Vous avez de l'expérience dans la gestion du personnel et d'excellentes capacités de communication
• Vous avez l'esprit d'équipe et une attitude positive
• Vous êtes habitué(e) à des horaires de travail flexibles et vous avez de la passion pour la gastronomie

Nous offrons

• Une atmosphère de travail collégiale et agréable avec des voies de communication courtes
• Des horaires de travail réguliers dans le cadre de la gastronomie
• 30% sur les consommations au Stübli
• Une rémunération moderne

Nous nous réjouissons de votre candidature, que vous pouvez envoyer à joel@aegeri-on-ice.ch.

• CV actuel
• Présentez-vous en quelques phrases & faites-nous part de votre motivation
• Possibilités de disponibilité approximatives (jours et heures)