Chef de Partie (f/m)

Rentrer chez Baur au Lac - là où vous vivez une combinaison unique d'hospitalité et de rencontres à hauteur d'homme. Notre diversité multiculturelle est notre force, et notre équipe se caractérise par une empathie exceptionnelle et un souci du détail. En tant qu'entreprise familiale passionnée, nous nous engageons à créer des moments Baur au Lac pour nous-mêmes et nos clients et à dépasser les attentes. Nous nous considérons comme une fabrique de talents qui favorise le développement personnel et crée une atmosphère dans laquelle chacun peut s'épanouir individuellement. En tant que « hôtes et hôtesses passionnés », nous vivons l'appréciation et la cordialité, ce qui rend notre hôtel unique. Nous nous efforçons de préserver la tradition et la modernité de Baur au Lac tout en façonnant notre avenir. Tout est question d'humain ! Pour notre cuisine nouvellement rénovée, nous recherchons une personne motivée, dévouée et créative pour occuper le poste de Chef de Partie (f/m) # Découvrez l'esprit spécial de Baur au Lac et devenez membre de notre équipe. #### Voici pourquoi vous aimez ce travail : ## • Assurer la fluidité du flux de travail • Planifier et organiser les repas en tenant compte des préférences culinaires des clients • Préparer et cuisiner les repas • Maintenir une communication efficace avec les autres postes • Respecter et effectuer les contrôles quotidiens des règles d'hygiène et de propreté conformément aux directives HACCP • Tâches générales de rangement et de nettoyage Voici pourquoi ce travail est fait pour vous : ## • Formation professionnelle achevée en tant que chef (EFZ) • Expérience professionnelle en tant que chef de partie dans le segment haut de gamme • Responsable, résilient et fiable • Techniques de travail précises et efficaces • Personnalité charmante, soignée avec une attitude orientée vers le service • Bonne maîtrise de l'allemand et de l'anglais