Cuisinière / Cuisinier EFZ pour un engagement temporaire 80-100%

Cuisinière / EFZ pour un engagement temporaire (env. 6 mois) 80\-100% La Stiftung zur Hard exploite le Alterszentrum Birsfelden avec une capacité de 170 chambres et une structure de jour et de nuit, ainsi que la Spitex Birsfelden, qui est responsable d'une zone de 10'500 habitants. Nous appartenons aux plus grandes institutions de vieillesse et de soins de la région de Bâle. Nous nous distinguons par une offre diversifiée de soins, d'encadrement et de thérapie dans une infrastructure moderne, un restaurant public avec une cuisine variée ainsi qu'une offre d'espaces pour les banquets et les événements. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons, d'un commun accord, une/n Cuisinière / EFZ pour un engagement temporaire Cuisinière / EFZ pour un engagement temporaire (env. 6 mois) 80\-100% VOTRE DOMAINE D'ACTIVITÉ Préparation et mise à disposition des repas pour les résidents, les collaborateurs et les clients Co-responsable de l'encadrement des apprentis en concertation avec la direction de la cuisine Collaboration active dans tous les domaines de la cuisine Contribution à la mise en œuvre et au développement du concept de cuisine Respect et application des règles d'hygiène dans tous les domaines de la cuisine Tâches administratives entre les résidents et la Spitex (gestion des repas) Mise à disposition de repas spéciaux et sur demande (régimes, intolérances et niveaux de régime comme la dysphagie) VOTRE PROFIL Formation terminée en tant que Cuisinière / EFZ et/ou Cuisinière diététique / Cuisinier diététique EFZ Expérience professionnelle en gastronomie de soins (Care Gastronomie), complétée par une expérience en gastronomie à la carte Mode de travail extrêmement précis, soucieux de la qualité et autonome Pensée orientée vers l'équipe et ambitieuse ainsi qu'une motivation et un engagement élevés Bonnes connaissances informatiques ainsi que des connaissances du logiciel PKS sont un avantage Connaissances des méthodes de production modernes Allemand sûr à l'oral et à l'écrit NOTRE OFFRE min. 5 semaines de vacances et un jour de congé supplémentaire pour l'anniversaire Collaboration au sein d'une équipe engagée avec une hiérarchie horizontale Tâches variées, passionnantes et stimulantes avec une grande liberté de conception Conditions d'engagement contemporaines et avantages attractifs Horaires de travail continus sans heure de sieste Structures modernes et innovantes avec diverses offres complémentaires Ouverture aux formations continues Nos avantages pour les collaborateurs VOUS SOUHAITEZ PLUS D'INFORMATIONS ? Errass Leitung Personal Stiftung zur Hard - Alterszentrum & Spitex Birsfelden Téléphone: jpid67633a3jm jit0832jm jiy26jm