Teamleader Küche | Chef de Partie 100%

Teamleader Küche | Chef de Partie (m/w/d) 100% «Depuis 2009, nous allions des moments forts sportifs à des expériences culinaires de haut niveau» En tant que filiale de la EVZ Holding AG, la EVZ Gastro AG exploite la gastronomie de l'OYM hall, qui comprend le restaurant VIP «Legends Club», les loges VIP et l'Event Corner, la première «Dine & View Terrasse» de Suisse, tous les stands de vente ainsi que la «67 Sportsbar». De plus, le chaleureux Fondue Chalet Zug ainsi que le stand de burgers «Kolins Kitchen» dans la Markthalle du Freiruum et, depuis le printemps 2026, le Strandbad Zug font partie du portefeuille diversifié. Tous les événements, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur de l'OYM hall, comme les anniversaires ou les assemblées générales, sont proposés et coordonnés par «Blueline Catering & Events», une division de la EVZ Gastro AG. Ainsi, la EVZ Gastro AG couvre toutes les facettes de la gastronomie – de la restauration lors des matchs aux grands événements jusqu'au service VIP haut de gamme. Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons, au 1. octobre 2026 ou d'un commun accord, une personnalité responsable en tant que TEAMLEADER KÜCHE | CHEF DE PARTIE (M/W/D) 100% 67 Sportsbar | Zug VOTRE RÔLE Avec la réouverture de la 67 Sportsbar en octobre 2026, vous assumerez un rôle clé dans l'exploitation de la cuisine. En tant que Teamleader, vous dirigez votre équipe, participez activement à la conception des processus et êtes responsable des commandes de votre point de vente. Ensemble, vous garantissez une qualité maximale, des processus efficaces et une expérience client convaincante. VOS TÂCHES Coresponsabilité opérationnelle pour la cuisine de la 67 Sportsbar Direction, motivation et soutien de l'équipe de cuisine Intégration et accompagnement des nouveaux collaborateurs Coresponsabilité pour le système de commandes et la gestion des marchandises Mise en œuvre et contrôle des normes de qualité et d'hygiène Assurer et développer les processus définis Participation à la mise en place ainsi qu'au service du soir Soutien à la réception des marchandises, au stockage et à la logistique VOTRE PROFIL Apprentissage professionnel terminé en tant que /Cuisinière CFC Plusieurs années d'expérience professionnelle ainsi que des connaissances techniques approfondies Méthode de travail autonome, structurée et soigneuse Personnalité résiliente, responsable avec un esprit d'équipe marqué Présentation professionnelle ainsi que des manières sûres et amicales Expérience en leadership ou la motivation à assumer des responsabilités de direction Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit Flexibilité pour les services du soir et du week-end NOUS OFFRONS Un lieu de travail varié et dynamique au cœur de Zug La possibilité de participer activement à une nouvelle ouverture Un environnement de travail passionnant avec le sport de haut niveau et des événements exclusifs Durchdienst 13 jours fériés payés par an Nombreux avantages pour les employés Possibilités de développement et de formation continue internes POUR BLAU UND WIIS? POSTULEZ ICI! jpid0cc17f4jm jit0834jm jiy26jm