Chef de Rang (m/w/d) 50-60 %

Les Hauenstein Hotels comprennent trois hôtels exclusifs au bord du Thunersee dans la catégorie 4 à 5 étoiles, des possibilités d'hébergement dans une idylle rurale ainsi que six restaurants dans la région du Thunersee et comptent parmi les plus grands employeurs de l'Oberland bernois. Le Belvédère Strandhotel fait partie des Hauenstein Hotels et est magnifiquement situé à Spiez en hauteur. L'hôtel offre l'une des plus belles vues sur le Thunersee et les Alpes. Le restaurant est largement connu pour ses mets créatifs et de haute qualité provenant principalement de produits régionaux et propose des places assises à l'intérieur et à l'extérieur avec une vue magnifique sur le Thunersee. L'hôtel 4-Sterne-Superior est depuis plus de 100 ans le lieu pour les gourmets qui veulent échapper au quotidien et se faire chouchouter. Les personnes en quête de calme y trouvent leur île dans le quotidien et les clients de séminaires l'environnement parfait pour des conférences. Nous recherchons un/une Chef de Rang (m/w/d) avec un accent sur les services du soir et du week-end. Votre champ d'action • Service personnalisé et conseil aux clients • Recommander, présenter et vendre l'offre actuelle de boissons et de plats • Divers travaux de mise en place, encaissement et facturation avec sa propre caisse • Mise en œuvre des processus de travail définis dans les services respectifs • Respect des processus de service et des normes de qualité internes, des règles d'hygiène selon • HACCP ainsi que des règles de sécurité Vos qualités • Apprentissage terminé en gastronomie/hôtellerie ou expérience dans un poste comparable • Vous avez un flair pour une qualité de service élevée, une expérience dans la gastronomie haut de gamme est un avantage • Très bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais, d'autres langues sont un avantage • Teamplayer flexible avec esprit d'initiative et priorisation pertinente des activités • Plaisir à interagir avec des clients exigeants, nationaux et internationaux • Présentation impeccable et apparence soignée Vos avantages • Lieu de travail attractif directement au bord du Thunersee • Hébergement (chambre ou studio) disponible à proximité du lac ainsi que la restauration au sein de l'établissement • Nombreuses prestations complémentaires à l'intérieur et à l'extérieur du groupe Hauenstein • Équipe motivée et qualifiée • Aménagement du temps de travail moderne avec de la place pour des activités de loisirs actives • Organisation autonome du travail et possibilité d'apporter ses propres idées • Poste de travail moderne avec une infrastructure contemporaine • Possibilités de formation initiale et continue • Opportunités d'évolution au sein de l'établissement et au sein des Hauenstein Hotels Avez-vous suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, photo, certificats et références) en allemand et sous forme de fichier PDF.