F&B Supervisor 100% (w/m/i)

Une icône de l'hôtellerie suisse et une légende depuis son ouverture sensationnelle en 1873. Situé sur le Bürgenberg, un éperon rocheux de 500 mètres de haut en Suisse centrale, le Bürgenstock Resort Lake Lucerne se distingue par son design audacieux, sa durabilité révolutionnaire, ses paysages à couper le souffle et ses offres de loisirs ultramodernes. Environ 700 collaborateurs de 54 nations assurent une hospitalité excellente et offrent le cadre parfait pour des moments au-delà de l'imagination. Trois hôtels exclusifs sont à la disposition des clients : le Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) avec ses deux options d'hébergement The Contemporary et The Heritage, le Waldhotel by Bürgenstock (5* Superior) et la Taverne 1879 (3*). Chacune de ces maisons sait créer une atmosphère unique. Douze restaurants, salons et bars sont la vitrine de l'excellence culinaire ; dans le primé Bürgenstock Alpine Spa et le Waldhotel Spa, les clients trouvent la détente ultime. Le complexe est non seulement une destination de rêve pour les voyageurs du monde entier, mais aussi un lieu de travail doté d'une excellente culture d'entreprise. Le Bürgenstock Resort a reçu pour la troisième année consécutive la certification officielle "Great Place to Work" de Suisse – une distinction qui remplit toute l'équipe de fierté. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons dès maintenant ou selon accord un/une : F&B Supervisor 100% (w/m/i) Dans ce poste orienté vers le client, vous êtes responsable de : La direction de l'exploitation quotidienne au restaurant et la garantie d'un déroulement fluide La responsabilité de l'équipe pendant vos services et une étroite collaboration avec le Restaurant Manager et son adjoint L'aide à la planification du personnel avec Mirus 3.0, la création des clôtures journalières et la garantie des normes de qualité et d'hygiène La réalisation de petites formations afin de renforcer l'équipe et de mettre en œuvre les directives opérationnelles Ce que vous apportez • Formation achevée en gastronomie/hôtellerie ou un diplôme d'école hôtelière • Expérience professionnelle dans un poste comparable et une maîtrise sûre de Micros Symphonie • Expérience dans l'hôtellerie haut de gamme et dans le Room Service • Maîtrise de l'allemand et de l'anglais, toute autre langue étrangère est un plus • Sens des responsabilités, flexibilité, résistance au stress et une conscience aiguë de la qualité • Sensibilité dans le contact avec les clients internationaux, plaisir à diriger des collaborateurs et une présentation engageante Ce qui vous attend Une activité polyvalente vous attend au sein d'une superbe équipe avec de nombreux avantages, tels que la maison du personnel avec salle de fitness, salon TV, salle de billard et bibliothèque. Vous bénéficiez de réductions dans les restaurants, à l'hôtel pour des nuitées pour vous, votre famille et vos amis, des réductions pour le tennis, le golf, les articles de sport ainsi que les assurances. Vous pouvez suivre des cours collectifs à des prix attractifs et obtenir des REKA-Checks chez nous à des conditions préférentielles. Le déplacement en transports publics est soutenu financièrement par l'entreprise et les places de parking sont proposées à des prix attractifs. En tant qu'employé, vous avez accès à l'application collaborateur Beekeeper, profitez de formations intéressantes et de possibilités d'évolution interne et bien plus encore. Si, en plus, vous vous identifiez à nos valeurs d'enthousiasme, d'engagement, de responsabilité et d'esprit d'entreprise (BEvU), alors saisissez cette opportunité unique d'une tâche variée avec un grand potentiel d'apprentissage et de contribuer au succès de ce complexe de classe mondiale au cœur de la Suisse. Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet comprenant lettre de motivation, certificats de travail et photo. Distinctions Swiss Location Awards «Switzerland's best meeting location» World Spa Awards «Switzerland’s Best Hotel Spa 2025» LHW Membership Awards «Sustainability Leader» Great Place To Work 2025 The New York Times’ «52 Places to Go in 2018» Travel + Leisure «500 List 2021» Handelszeitung «Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023» Connoisseur Circle «Best Gourmet Hotel» MICHELIN Wellness Award «Best Wellness Hotel» GALA Spa Awards «Best Spa Concept» MICHELIN Keys «3/3 Keys»