Restaurant Manager

PermServ AG connecte les personnes et les entreprises. L'expérience et la compétence de nos consultants vous garantissent un service excellent, rapide et individuel. Nous vous accompagnons et vous conseillons sur le chemin vers votre objectif professionnel. Nous recherchons pour notre client, une maison traditionnelle 5* idéalement située à Bern, avec différents points de vente F&B et environ 120 chambres, une personnalité de première ligne engagée et passionnée. Restaurant Manager ### #### Tâches & défis • Hôte opérationnel en première ligne • Organisation et mise en œuvre de formations d'équipe régulières • Garantie d'un déroulement de service fluide à un haut niveau de qualité • Responsable de l'augmentation des résultats et de la réduction des coûts • Planification optimale des interventions et évitement des heures supplémentaires • Gestion active des canaux de réseaux sociaux • Gestion des réclamations • Établissement des clôtures journalières • Respect et mise en œuvre des normes et de la sécurité au travail Qualifications & compétences • Formation achevée dans l'hôtellerie/gastronomie de haut standing • Diplôme d'une école hôtelière • Expérience professionnelle dans une fonction de direction similaire • Prestataire de services passionné • Forte identification avec l'établissement • Pensée et action entrepreneuriale • Exigences élevées en matière de qualité et d'hygiène • Présentation soignée et excellentes manières • Langues : allemand, français et anglais Opportunités & perspectives Réjouissez-vous d'un défi passionnant, dans lequel vous pourrez évoluer avec une équipe jeune et professionnelle. De plus, une maison unique avec des conditions d'engagement attractives et de superbes avantages sociaux vous attend. Curieux et envie d'un changement ? Veuillez prendre quelques minutes et postuler avec le formulaire de candidature ci-dessous. Pour toute question, Caroline Kohler se tient volontiers à votre disposition au +41 44 552 71 14. Réf-Nr. 23181 PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich +41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch