Responsable de restauration 80 - 100%

Ce que vous faites ## • Direction de la restauration avec 13 collaborateurs (restaurant, cafétéria/shop, protection de la santé, alimentation automatique) • Planification et organisation d'événements • Planification du personnel • Si nécessaire, nos clients sont servis à la caisse et le buffet est pris en charge • Garantie d'un management motivant des collaborateurs, incluant les entretiens de qualification • Garantie du respect des directives légales et opérationnelles dans le domaine des tâches et des responsabilités (HACCP, sécurité au travail, loi sur le travail, etc.) Ce qui vous distingue ## • Vous avez une formation en gastronomie et apportez de l'expérience en direction • Vous avez de l'expérience dans l'utilisation de systèmes de caisse électroniques et connaissez les bases des normes d'hygiène et les concepts HACCP • Vous êtes une personnalité flexible ; les services du matin ou du soir (jusqu'à 19.30) ainsi que les interventions partielles les week-ends et jours fériés ne vous posent pas de problème • Vous disposez d'un haut degré de motivation personnelle et le travail en équipe vous fait plaisir • Vous dirigez en tant que modèle avec respect et de manière motivante • Vous vous distinguez par un haut sens des responsabilités et une grande fiabilité. • Vous êtes une personne ouverte et communicative et vous aimez le contact avec les gens • Vous parlez très bien l'allemand ou le français et disposez de bonnes connaissances de l'autre langue Ce dont vous profitez ## • Introduction approfondie au domaine spécialisé ainsi que des possibilités de formation continue individuelles • Un travail utile pour une haute satisfaction des patients au rythme de la population régionale • Collaboration avec des collègues bilingues de nombreux métiers différents dans un environnement animé • Conditions d'engagement sûres et progressistes • Activité variée • Services de shifts sans heure de fermeture (Zimmerstunde) • Restauration du personnel à prix réduit Pour de plus amples renseignements, Monsieur Nicola Tschenett, Leiter Gastronomie, Tel. 032 324 19 56, se tient volontiers à votre disposition. Nous nous réjouissons de votre candidature en ligne.