Cuisinier

Gestion autonome du poste de cuisine. Création de menus du jour variés et de plats saisonniers. Co-développement et optimisation de notre carte. Garantie d'une qualité constamment élevée de tous les plats. Respect des règles d'hygiène, ainsi que de la propreté et de l'ordre dans la cuisine. Contrôle des marchandises, gestion des stocks et manipulation soigneuse des aliments. Participation aux commandes et aux achats de marchandises.