Bartender

Bartender Bartender Contrat temporaire / Glion, Switzerland Glion Institute of Higher Education, une marque du Sommet Education Group, est une institution suisse privée façonnant l'avenir de l'éducation à l'hôtellerie et au management du luxe sur 3 campus à Glion et Bulle (Switzerland) et London (UK). 3ème en Hospitality and Leisure Management, 3ème en réputation auprès des employeurs dans le 2026 QS World University Ranking. Accrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Swiss Accreditation Council (SAC) en tant qu'institut de type University of Applied Sciences. Le Développement, la Distinction, l'Engagement Commun, l'Ouverture et le Sens du Service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et florissant. Responsabilités : Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées conformément aux normes et recettes établies Offrir un service professionnel, amical et efficace aux clients, étudiants, personnel et visiteurs S'assurer que le bar et la terrasse sont correctement installés, propres, organisés et bien présentés tout au long des opérations Soutenir la planification et l'exécution d'événements spéciaux, de réceptions et de sessions de dégustation Aider aux opérations du restaurant lorsque nécessaire pour assurer un service client fluide Gérer les niveaux de stock de boissons et de fournitures, signaler les pénuries ou la casse, et contribuer aux activités de contrôle des stocks Recevoir, vérifier et stocker les livraisons conformément aux procédures établies Soutenir les cours pratiques et les activités de formation en aidant les étudiants et en démontrant des normes professionnelles d'hôtellerie Maintenir un environnement d'apprentissage et de travail sûr, organisé et efficace pour les étudiants et les collègues Se conformer à toutes les réglementations d'hygiène, de santé, de sécurité et de service responsable de l'alcool, et signaler tout problème de maintenance des équipements Profil et expériences : Diplôme ou certificat en hôtellerie, service de restauration (Food & Beverage Service), ou dans un domaine connexe Certification de bartender ou formation professionnelle équivalente Minimum 2 ans d'expérience en tant que bartender dans un hôtel, restaurant, bar ou environnement hôtelier Expérience dans la préparation de cocktails, mocktails, cafés et service de boissons Une expérience préalable dans des environnements d'éducation ou de formation hôtelière est un avantage Solides connaissances de la préparation de cocktails et des normes de service des boissons Bonne compréhension des spiritueux, vins, bières, boissons non alcoolisées et du service du café Maîtrise de l'anglais (oral et écrit) et bonne maîtrise du français Flexibilité pour travailler le soir, lors d'événements spéciaux et selon les besoins opérationnels Autres informations : Lieu : GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion Type de contrat : contrat à durée déterminée Taux d'activité : 100% Date de début : Date de fin : jpidd472372jm jpit0729jm jpiy26jm