Chef de partie confirmé

Mandatés par un de nos clients, un établissement bistronomique, nous recherchons : un chef de partie pour un poste en coupure

Chef de partie confirmé

• expérience en établissement gastronomique ou bistronomique impératif
• s'adapte facilement et rapidement à l'équipe en place
• Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
• passionné, curieux et grand sens du détail
• Vous disposez au minimum d'un CFC cuisine et de 5 années d'expériences
• travail en autonomie sur le poste de travail (chaud /froid)
• respect des standards et des fiches techniques
• application rigoureuse des normes HACCP
• contribution à la dynamique créative de l'établissement
• travail en coupure du lundi au vendredi

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