Chef de Partie (m/f/d) Banquet

Nous recherchons pour renforcer notre équipe dans les meilleurs délais un/e :

Chef de Partie (m/f/d) dans le domaine du banquet

Vous enrichissez notre équipe de cuisine avec un mélange unique de créativité, de précision et un engagement profondément enraciné pour l'excellence culinaire. Votre rôle est crucial pour orchestrer la symphonie des saveurs qui façonne nos expériences de restauration ainsi que notre service de premier ordre.

Vos principales tâches :

• En collaboration avec votre équipe, vous vous assurez que tout fonctionne parfaitement lors de nos formats de banquets et d'événements – pour des expériences culinaires qui passionnent nos clients
• Vous préparez les mets avec passion et souci du détail et vous assurez que la qualité, la présentation et le timing répondent aux exigences les plus élevées, même lors de grands événements
• Vous assumez la responsabilité de votre poste de manière fiable : dans les délais, de manière professionnelle et avec une attention particulière au bon déroulement de nos événements de banquet
• Vous soutenez activement la préparation, la réalisation et le suivi des événements ainsi que la mise en œuvre de nos objectifs de département et des initiatives de l'hôtel
• Vous gardez un œil sur les coûts et les stocks, travaillez en étroite collaboration avec votre supérieur et contribuez à la productivité et à la qualité dans le domaine du banquet
• L'hygiène est une évidence pour vous : vous garantissez le respect de toutes les directives HACCP et de nos normes de qualité
• En tant que membre d'équipe, vous entretenez des relations de travail solides et vivez nos valeurs – chaque jour

Ce que vous apportez :

• Une expérience en cuisine, idéalement dans le domaine du banquet, de l'événementiel ou de l'hôtellerie, est un avantage, mais n'est pas obligatoire
• Bonnes connaissances en allemand et en anglais
• Vous êtes un « faiseur » avec une véritable mentalité de terrain et gardez une vue d'ensemble, même lors de grands événements
• Engagement pour un service client exceptionnel et passion pour la gastronomie
• Capacité à trouver des solutions créatives et à assumer la responsabilité de votre poste ainsi que la réussite des événements de banquet
• Fiabilité, talent d'organisation et plaisir à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
• Vous êtes ouvert aux outils numériques et vous vous adaptez rapidement aux nouveaux systèmes
• Capacité de communication claire et efficace ainsi que plaisir à collaborer avec différentes équipes

Ce que nous vous offrons :

• Tarifs d'équipe pour vous, vos amis et votre famille dans tous les hôtels Radisson
• 30% de réduction sur tous les plats et boissons dans tous les hôtels Radisson
• Restauration gratuite au restaurant du personnel (seul l'avantage en nature doit être imposé)
• Un jour de congé supplémentaire offert autour de votre anniversaire
• Portail d'avantages pour les employés avec d'autres réductions et conditions spéciales régionales
• Prime de programme de parrainage de 550 CHF/EUR net pour chaque recrutement via votre recommandation
• Un paiement pour chaque client que vous pouvez gagner pour notre programme de fidélité
• Une nuitée en tant qu'invité dans votre hôtel, incluant le dîner et le petit-déjeuner avec une personne de votre choix dans les 4 à 6 mois suivant votre engagement
• Durant le premier mois, logement gratuit pour vous dans notre hôtel si vous venez d'une autre ville
• Accès à plus de 2000 formations en ligne dans la Radisson Academy interne
• Diverses opportunités de carrière dans le monde entier dans plus de 1400 hôtels
• Possibilité d'acquérir de l'expérience dans d'autres hôtels et ainsi d'élargir vos horizons

Pourquoi rejoindre la Radisson Hotel Group ?

Live the Magic of Hospitality - Faites partie d'une équipe qui crée chaque jour des expériences extraordinaires et des moments inoubliables. Laissez briller votre esprit « Yes I Can ! » et donnez vie à l'hospitalité.

Build a Great Career - Indépendamment de votre parcours ou de votre expérience, nous investissons dans votre croissance, votre apprentissage et votre développement professionnel – afin que vous puissiez déployer tout votre potentiel.

Experience the Team Spirit - Faites partie d'un lieu de travail inclusif, inspirant et plein de joie. Nous célébrons la diversité, nous nous soutenons mutuellement et créons, grâce à nos Employee Resource Groups et nos Inclusion Initiatives, un fort sentiment d'appartenance.

Lead with Your Ambition - Vos idées, votre passion et votre motivation comptent ! Nous vous donnons la possibilité de faire bouger les choses – dans l'hôtellerie, dans votre communauté et au-delà.

Envie de nous rejoindre ? Alors dites « Yes I Can ! » - et postulez chez nous.

Chez nous à l'hôtel, tout le monde est le bienvenu - quels que soient l'âge, le genre, l'origine ethnique, la religion ou les convictions, le handicap, l'orientation sexuelle ou l'identité.

Nous nous engageons activement pour l'égalité des chances et un environnement de travail inclusif. Les candidatures de personnes en situation de handicap ou assimilées sont expressément souhaitées.

Nous avons hâte de VOUS rencontrer !

La Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde avec dix marques hôtelières distinctives et plus de 1 400 hôtels en exploitation et en développement dans plus de 95 pays. La promesse de marque globale du groupe est Every Moment Matters – avec la philosophie de service caractéristique Yes I Can !

Le Radisson Blu Hotel Zurich Airport est le plus grand hôtel de conférence de Suisse. Outre deux restaurants totalisant 200 places assises, l'établissement dispose d'un centre de conférence et d'événements moderne de plus de 4 200 m² de surface événementielle, de 52 salles de réception multifonctionnelles ainsi que d'une salle de bal pouvant accueillir jusqu'à 600 personnes. L'activité polyvalente d'événements et de banquets offre des défis passionnants et des opportunités de développement d