Cuisinier/Cuisinière 60-80%

L'Institut Menzingen emploie environ 140 collaborateurs et gère, pour le compte des Sœurs de la Sainte-Croix, leurs activités opérationnelles. Cela comprend la maison de soins St. Franziskus avec 87 lits de soins et une offre de santé holistique, la prise en charge des communautés de vie des sœurs en Suisse, l'entretien de la cour du monastère avec l'aile de l'église, un bistro en cours de création ainsi que des espaces résidentiels et commerciaux. La communauté des Sœurs de la Sainte-Croix a été fondée en 1844 à Menzingen et est aujourd'hui représentée sur plusieurs continents dans le monde. La province de Suisse compte actuellement environ 130 sœurs ; la plupart vivent à Menzingen. Pour la maison de soins St. Franziskus, nous recherchons Cuisinier/Cuisinière 60-80% Vos tâches : • Soutien à la direction de la cuisine dans l'organisation de l'exploitation de la cuisine • Préparation quotidienne des repas en respectant les régimes diététiques ou les types de nourriture prescrits par les médecins • Dressage et remplissage des systèmes de distribution de repas • Transports de repas dans d'autres maisons à Menzingen • Contrôle des livraisons et gestion du stock • Soutien et accompagnement lors de la réalisation de petits et grands événements • Coresponsabilité du respect des prescriptions en matière d'hygiène, de qualité et de sécurité au travail Votre profil : • Formation terminée de cuisinier/cuisinière CFC et passion pour le métier • Personnalité motivée, fiable et capable de travailler en équipe avec de bonnes connaissances en allemand • Compréhension des besoins des résidents âgés et nécessitant des soins • Résistance au stress, rapidité de compréhension et flexibilité • Mode de travail soigneux, exact et efficace • Permis de conduire Nous offrons : • Activité polyvalente et variée, infrastructure moderne • Horaires de travail entre 6:00 et 19:00 sans heure de fermeture (Zimmerstunde) • Perspectives pour se développer et conditions d'engagement modernes avec primes de week-end, prime pour remplacement à court terme, participation au billet de transports publics, places de parking gratuites, réduction Reka Êtes-vous intéressé(e) ? Dans ce cas, nous nous réjouissons de votre candidature : Institut Menzingen, Personalabteilung, Hauptstrasse 11, 6313 Menzingen, ou par e-mail à personal@institut-menzingen.ch Pour de plus amples renseignements, vous pouvez vous adresser volontiers à Monsieur Martin Blaser, chef de cuisine St. Franziskus (téléphone 041 757 44 44).