Assistant Restaurant Manager pour "Paradiso Mountain Club" (m/f/d) - Badrutt-s Palace Hotel

Vos principales responsabilités • En soutenant le Restaurant Manager dans la direction de l'équipe de service au Paradiso Mountain Club, vous aiderez à superviser les opérations quotidiennes de l'une des destinations de restauration en montagne les plus distinctives de St. Moritz. • Vous coordonnerez les opérations quotidiennes du restaurant, tant dans le lounge que dans le club, en garantissant un service exceptionnel et une performance opérationnelle fluide. • Créer des expériences mémorables pour les clients grâce à une hospitalité chaleureuse, un service personnalisé et une attention particulière aux détails sera au cœur de votre rôle. • En travaillant en étroite collaboration avec le Restaurant Manager, la cuisine et les équipes de service, vous aiderez à maintenir les standards les plus élevés de présentation des aliments et des boissons ainsi que de la prestation de service. • Vous soutiendrez le recrutement, la formation et le développement de l'équipe de service, en favorisant l'engagement, une performance solide et une excellence de service constante. • Une collaboration étroite avec l'équipe Events et les autres départements de l'hôtel assurera la réussite des fonctions privées, des occasions spéciales et des événements au Paradiso Mountain Club. • Soutenir le Restaurant Manager dans le reporting opérationnel, le contrôle des coûts, la budgétisation et les prévisions contribuera au succès continu de l'établissement. Ce que vous apportez au poste • Expérience de gestion avérée, idéalement acquise dans un environnement au rythme soutenu avec les standards de service les plus élevés. • Une personnalité confiante, soignée et orientée service, combinée à d'excellentes compétences en communication et interpersonnelles. • Une passion authentique pour l'hôtellerie de luxe et la création d'expériences clients personnalisées de la plus haute qualité. • De solides compétences organisationnelles, une conscience commerciale et la capacité de rester calme et orienté vers les solutions dans un environnement de montagne dynamique et rapide. • Une approche pratique, de la flexibilité et la capacité de travailler en étroite collaboration avec le Restaurant Manager et l'ensemble de l'équipe opérationnelle. • La maîtrise de l'anglais est essentielle. L'allemand ou l'italien est également requis. Notre offre • Poste permanent dans le cadre unique du Paradiso Mountain Club. • Semaine de travail de cinq jours, avec une moyenne de 43.5 heures, avec cinq semaines de congés annuels et six jours fériés par an. • 13ème mois de salaire dès le début de l'emploi, payé au prorata. • Logement dans l'une de nos résidences modernes pour le personnel au début de votre emploi. • Repas du personnel fournis pendant les heures de travail. • Un environnement de travail inspirant avec des opportunités de développement professionnel et de progression de carrière. Si vous êtes passionné par la prestation d'expériences clients exceptionnelles et que vous aimez soutenir et diriger une équipe dans un cadre de montagne de luxe dynamique, nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète en ligne.