Chef de Partie

Chef de Partie Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée, dynamique et charismatique pour nous rejoindre au YOTEL Geneva Lake en tant que Chef de Partie. C'est une opportunité fantastique pour quelqu'un qui recherche un nouveau défi dans un rôle de terrain. Vous devrez également vivre et incarner nos valeurs ; être Creative en étant ludique et inspirant. Être Genuine en restant toujours fidèle à qui nous sommes, et être Smart en obtenant des résultats de manière intelligente et efficace. YOTEL Geneva Lake YOTEL Geneva Lake dispose de 237 chambres où le design est synonyme de confort dans chacune de nos chambres intelligemment conçues. Chacune est équipée du SmartBed emblématique de YOTEL – réglable pour se détendre, travailler ou dormir, chaque élément de la chambre est élégant et moderne. L'hôtel propose également une salle de sport entièrement équipée 24/7 pour les clients de l'hôtel. Mission Control (réception) est le centre de toute l'activité de notre hôtel. Utilisez nos bornes en libre-service pour le check-in et le check-out en moins d'une minute ou les clients peuvent s'adresser à notre équipe toujours disponible. Nous donnerons également des conseils sur le quartier local, des fournitures d'urgence et des articles de toilette, ou des clés et serviettes supplémentaires. Disponible et prêt à aider 24/7\. Au cœur de YOTEL Geneva Lake se trouvera HYGGE, une destination unique de divertissement, de réunion et de co-working développée par les principaux exploitants de restauration de la région du lac Léman, Caviar House Airport Premium - Switzerland. Couvrant plus de 2,000sqm (21,500 sqft), HYGGE comprendra un restaurant, un bar et un café d'inspiration danoise en intérieur et en extérieur, des installations de réunion à la pointe de la technologie et un vaste espace de co-working. HYGGE sera une destination au sein d'une destination. Présentant une architecture nordique contemporaine, l'espace est conçu pour évoluer constamment afin d'accueillir tout type d'événements, allant de dîners intimistes à de grands événements de divertissement, y compris des démonstrations sportives, des mariages et des lancements de produits. Idéal tant pour les clients d'affaires que de loisirs, les voyageurs régionaux et les résidents du quartier, il deviendra le lieu idéal pour manger, se rencontrer, travailler et s'amuser. À propos du rôle Chez YOTEL, notre mission est de remettre en question le statu quo – c'est notre ADN. Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe et nous aider à maintenir nos standards élevés d'hospitalité. Plus précisément, les responsabilités comprendront les éléments suivants : Prendre en charge une section spécifique de la cuisine, en garantissant des standards élevés à tout moment Travailler en étroite collaboration avec le Head Chef et le Sous Chef pour préparer et présenter les plats à la perfection Maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant les réglementations sur la sécurité alimentaire Former et encadrer le personnel de cuisine junior Contribuer avec des idées pour de nouveaux articles au menu et des améliorations Les compétences que nous recherchons sont : Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou solide Demi Chef de Partie prêt à évoluer. Passion pour les ingrédients frais et de haute qualité et la présentation créative Capacité à bien travailler sous pression dans une cuisine au rythme soutenu Fortes compétences en travail d'équipe et en communication Compréhension de la sécurité alimentaire, de l'hygiène et des réglementations sur les allergènes À propos de YOTEL Avec 23 propriétés dans des emplacements prisés à travers le monde, YOTEL s'adresse aux personnes en mouvement. Des personnes qui expérimentent, font et réussissent ; Non-Stop. Des villes animées aux aéroports en pleine effervescence, YOTEL existe pour remettre en question le statu quo de l'industrie de l'hospitalité et offrir une expérience différente aux clients grâce à un design intelligent, une technologie créative et des personnes formidables. YOTEL est l'escale pour les Non-Stop. jpid405c1b6jm jpit0834jm jpiy26jm