Commis de Cuisine / Cuisinier pour le petit-déjeuner

L'Hôtel Regina Titlis – Trademark Collection by Wyndham est un hôtel 4 étoiles avec 128 chambres au cœur d'Engelberg. À partir du 1. Oktober 2026 et pour la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons, pour renforcer notre équipe de cuisine, une personnalité motivée et fiable en tant que Commis de Cuisine / Cuisinier pour le petit-déjeuner.

Vos tâches :

• Préparation et confection de l'offre quotidienne du petit-déjeuner
• Entretien et réapprovisionnement continu du buffet du petit-déjeuner
• Préparation de plats chauds et froids
• Réalisation des travaux de mise en place
• Soutien de l'équipe de cuisine dans les activités quotidiennes
• Réception et stockage approprié des marchandises
• Contrôle de la qualité des aliments et des stocks
• Assurer une présentation attrayante des plats
• Respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité selon HACCP
• Ordre et propreté au poste de travail

Votre profil :

• Formation de cuisinier achevée ou expérience professionnelle correspondante
• Expérience en cuisine de petit-déjeuner ou en hôtellerie, un atout
• Plaisir à la préparation de plats de haute qualité
• Mode de travail autonome, soigneux et structuré
• Fiabilité, résistance au stress et esprit d'équipe
• Disponibilité pour des horaires de travail matinaux ainsi que pour des services le week-end et les jours fériés
• Sens aigu de la qualité et de l'hygiène
• Connaissances de base en allemand ou en anglais

Nous offrons :

• Un poste de travail varié dans un hôtel international 4 étoiles
• Une équipe de cuisine motivée et collégiale
• Conditions d'engagement selon le L-GAV suisse
• Rémunération moderne
• Réductions pour les employés et avantages attractifs
• Possibilités de restauration gratuites à l'hôtel
• Soutien pour la recherche d'un logement
• Un lieu de travail attractif dans la destination de sports d'hiver Engelberg

Avez-vous suscité notre intérêt ?

Alors nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet avec CV et certificats de travail.