Sous Chef Balsberg sans Zimmerstunde 100 % (h/f/d)

Ce que vous ferez : * Direction technique de 6 - 10 collaborateurs, incluant la planification des interventions ainsi que l'organisation et le contrôle des processus de travail * Garantie d'un déroulement fluide, ponctuel et conforme aux règlements du département * Responsabilité et optimisation continue des processus et des flux de travail * Garantie de la sécurité alimentaire et d'hygiène ainsi que le respect de toutes les directives pertinentes * Établissement et adaptation des instructions de travail et des documents * Coordination avec les fournisseurs ainsi que traitement des plans de livraison, des commandes de produits frais et des livraisons Ce qui vous permettra de réussir : * Formation achevée en tant que cuisinier ainsi que plusieurs années d'expérience professionnelle, idéalement en restauration collective ou de système * Expérience dans un poste de direction ou en tant que Sous Chef et plaisir à diriger et soutenir l'équipe de cuisine * Talent d'organisation avec une grande autonomie, de la capacité d'affirmation et de bonnes compétences en communication * Grande flexibilité, résistance au stress et plaisir dans un environnement de travail dynamique * Bonne maîtrise de l'informatique ainsi qu'une expérience avec les systèmes gastro ou ERP courants est un avantage * Disponibilité pour des horaires de travail flexibles en exploitation diurne sans Zimmerstunde Ce que nous vous proposons pour vous convaincre : Le développement individuel de votre personne nous tient à cœur, car au début du succès se trouvent nos collaborateurs, qui écrivent l'histoire de Gate Gourmet. Une culture d'entreprise ouverte et respectueuse, un environnement passionnant et inspirant vous attendent, entre autres. Ce que nous offrons par ailleurs : * Horaires de travail réguliers sans Zimmerstunde avec un planning de service mensuel * 5 semaines de vacances, avec la possibilité de prendre 6 semaines de vacances * Repas chauds à prix réduits dans notre restaurant du personnel avec terrasse surplombant directement le champ de l'aéroport et sans déduction pour la pension * Subventions pour les transports publics (jusqu'à 50 CHF/mois ou 600 CHF/an) * Diverses réductions à l'aéroport de Zürich et une page d'accueil Corporate Benefits avec de superbes rabais * Vêtements de travail : Nous fournissons et nettoyons les vêtements de travail des collaborateurs * Primes et bons : Programme de parrainage de collaborateurs, cadeaux pour les anniversaires de service et les anniversaires * Bonnes opportunités d'évolution au sein de l'entreprise et soutien dans votre développement professionnel Vous souhaitez apporter vos expériences et compétences dans un environnement tourné vers l'avenir et participer activement au développement de Gate Gourmet ? Alors nous nous réjouissons de votre candidature en ligne détaillée sous [ ](< >) j4id10415003a j4it0940a j4iy26a