Assistant Restaurant Manager Lakeview Lounge & Roomservice 100% (h/f/d)

Une icône de l'hôtellerie suisse et une légende depuis son ouverture sensationnelle en 1873. Situé sur le Bürgenberg, un éperon rocheux de 500 mètres de haut en Suisse centrale, le Bürgenstock Resort Lake Lucerne se distingue par son design audacieux, sa durabilité pionnière, ses paysages à couper le souffle et ses offres de loisirs ultramodernes. Environ 700 collaborateurs de 54 nations assurent une hospitalité excellente et offrent le cadre parfait pour des moments au-delà de l'imagination.

Trois hôtels exclusifs, le Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) avec les deux options d'hébergement The Contemporary et The Heritage, le Waldhotel by Bürgenstock (5* Superior) et la Taverne 1879 (3*), sont à la disposition des clients. Chacune de ces maisons sait créer une atmosphère unique. Douze restaurants, salons et bars sont la vitrine de l'excellence culinaire ; dans le primé Bürgenstock Alpine Spa et le Waldhotel Spa, les clients trouvent la détente ultime. Le resort est non seulement une destination de rêve pour les voyageurs du monde entier, mais aussi un lieu de travail doté d'une excellente culture d'entreprise.

Le Bürgenstock Resort a reçu pour la troisième année consécutive la certification officielle « Great Place to Work » de Suisse – une distinction qui remplit toute l'équipe de fierté.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons dès maintenant ou selon accord un/une :

Assistant Restaurant Manager Lakeview Lounge & Roomservice 100% (h/f/d)

Tâches
Dans ce poste orienté client, vous êtes responsable de :

• Le soutien du Restaurant Manager dans la gestion quotidienne du restaurant et l'assurance de processus fluides
• La participation à l'élaboration des plannings avec Mirus 3.0 et l'optimisation des ressources humaines
• L'élaboration et la mise en œuvre de formations internes sur les directives opérationnelles, notre offre et le développement des collaborateurs
• L'assurance et le contrôle de toutes les normes d'hygiène et de qualité pour un service client impeccable

Ce que vous apportez

• Une formation achevée en gastronomie/hôtellerie ou un diplôme d'une école hôtelière
• Une expérience professionnelle dans un poste comparable et une maîtrise de Micros Symphonie
• Une expérience dans l'hôtellerie de luxe
• Des connaissances fluentes en allemand et en anglais, toute autre langue étrangère est un plus
• Un sens des responsabilités, de la flexibilité, de la résistance au stress et une conscience aiguë de la qualité
• Une sensibilité dans la gestion des clients internationaux, le plaisir de diriger des collaborateurs et une présentation engageante

Ce qui vous attend
Une activité polyvalente vous attend dans une super équipe avec de nombreux avantages, comme la maison du personnel avec salle de fitness, lounge TV, salle de billard et bibliothèque. Vous bénéficierez de réductions dans les restaurants, dans l'hôtel pour des nuitées pour vous, votre famille et vos amis, des réductions pour le tennis, le golf, les articles de sport ainsi que des assurances. Vous pourrez suivre des cours collectifs à des prix attractifs et obtenir des REKA-Checks chez nous à des conditions préférentielles. Le trajet en transports publics est soutenu financièrement par l'entreprise et les places de parc sont proposées à des prix attractifs. En tant qu'employé, vous aurez accès à l'application collaborateur Beekeeper, profiterez de formations intéressantes, de possibilités d'évolution interne et bien plus encore.

Si, en plus, vous vous identifiez à nos valeurs d'enthousiasme, d'engagement, de responsabilité et d'entrepreneuriat (BEvU), alors saisissez cette opportunité unique d'une tâche variée avec beaucoup de potentiel pour apprendre de nouvelles choses et contribuer au succès de ce resort de classe mondiale au cœur de la Suisse.

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet comprenant lettre de motivation, certificats de travail et photo.

Distinctions
Swiss Location Awards «Switzerland's best meeting location»
World Spa Awards «Switzerland’s Best Hotel Spa 2025»
LHW Membership Awards «Sustainability Leader»
Great Place To Work 2025
The New York Times’ «52 Places to Go in 2018»
Travel + Leisure «500 List 2021»
Handelszeitung «Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023»
Connoisseur Circle «Best Gourmet Hotel»
MICHELIN Wellness Award «Best Wellness Hotel»
GALA Spa Awards «Best Spa Concept»
MICHELIN Keys «3/3 Keys»