Food & Beverage Coordinator (m/w/d) - Badrutt's Palace Hotel

Ce que vous accomplirez chez nous En tant que Food & Beverage Coordinator, vous soutenez l'organisation opérationnelle et administrative du département Food & Beverage et contribuez à assurer un déroulement fluide ainsi que les normes de qualité les plus élevées dans nos restaurants et bars. • Vous coordonnez et accompagnez les tâches organisationnelles quotidiennes au sein du département Food & Beverage. • En tant qu'interface entre la direction F&B, les responsables des outlets, la cuisine et les autres départements de l'hôtel, vous assurez un flux d'informations fluide. • Grâce à votre présence régulière dans nos restaurants et bars, vous gardez un œil sur les processus, les normes et les exigences organisationnelles actuelles. • Vous soutenez la direction F&B dans les tâches administratives et organisationnelles et assurez un suivi fiable des mesures convenues. • L'entretien et la mise à jour des cartes de nourriture et de boissons ainsi que les prix, offres et informations associés relèvent de votre responsabilité. • Avec une conscience aiguë de la qualité, vous soutenez la mise en œuvre cohérente de nos normes et participez activement à l'optimisation continue des flux et des processus. Ce que vous apportez • Formation achevée dans l'hôtellerie ou la restauration, dans l'hôtellerie, l'administration ou une qualification comparable. • Expérience professionnelle dans le Food & Beverage, opérationnelle ou administrative, dans l'hôtellerie de luxe ou la gastronomie. • Fortes capacités d'organisation ainsi qu'une méthode de travail structurée, fiable et autonome. • Très bonnes compétences en communication et plaisir à collaborer avec différents départements. • Un haut degré de sens des responsabilités, de discrétion et d'attention aux détails. • Très bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais, à l'oral et à l'écrit ; des connaissances linguistiques supplémentaires, en particulier l'italien, sont un avantage. • Flexibilité, résistance au stress et volonté de travailler dans un environnement dynamique avec des exigences changeantes. Notre offre • Emploi fixe à plein temps, entrée en fonction selon accord. • Semaine moyenne de 5 jours avec 43,5 heures de travail. • 5 semaines de vacances et 6 jours fériés par an. • 13ème mois de salaire dès le début du contrat de travail, pro rata temporis. • Au début, option d'hébergement dans l'une de nos maisons modernes pour le personnel. • Possibilités de restauration dans notre restaurant moderne pour les collaborateurs. • Travail dans un environnement attractif avec des opportunités de développement. Si vous appréciez une activité intéressante, exigeante et polyvalente dans un environnement dynamique et que vous souhaitez rejoindre une équipe bien rodée, nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète en ligne. *Note sur la fraude aux candidatures* *Badrutt's Palace Hotel ne vous demandera jamais de paiements ou d'informations financières durant le processus de candidature. La communication officielle se fait exclusivement via des adresses e-mail se terminant par @badruttspalace.com. Si vous recevez une demande de paiement ou une communication suspecte, veuillez l'ignorer et nous contacter directement via notre site web officiel.*