Responsable de projet développement et procédés tartelettes

Responsable de projet développement et procédés tartelettes
Ensemble nous sommes ! Avec beaucoup de cœur, d'esprit entrepreneurial et de conscience professionnelle, nous produisons sur nos sites de Malters et Willisau les marques appréciées Wernli, DAR-VIDA, et Food Service.
Avez-vous le sens des produits de boulangerie, vous intéressez-vous aux contextes techniques et appréciez-vous la collaboration interdisciplinaire ? Alors vous êtes exactement au bon endroit ! En tant que responsable de projet développement et procédés tartelettes, vous développez et optimisez des produits innovants tout en travaillant en étroite collaboration avec le marketing, la vente, la production et d'autres départements spécialisés.
Responsable de projet développement et procédés tartelettes
Vos futures tâches principales :
Développer des produits de boulangerie prêts pour le marché en étroite collaboration avec le marketing, la vente et la production, afin de créer des moments de plaisir innovants pour notre clientèle
Vérifier les matières premières alternatives ainsi qu'optimiser les recettes, les produits et les procédés de fabrication existants, afin de développer continuellement la qualité de nos produits
Soutenir la production dans l'amélioration continue, afin d'optimiser les conditions techniques et de réduire le gaspillage
Participation à l'évaluation et à l'acquisition de nouvelles installations et d'installations de remplacement, afin de contribuer activement à une production performante et orientée vers l'avenir
Vos conditions idéales :
Formation initiale achevée dans le domaine alimentaire (par ex. technologiste en alimentation, boulanger ou / cuisinière), idéalement avec une formation continue au niveau HF ou FH
Première expérience professionnelle dans l'industrie alimentaire, de préférence dans le domaine des produits de boulangerie
Connaissances de MS-Office
Personnalité créative avec un intérêt technique et une méthode de travail systématique et orientée vers les solutions
Chez nous, vous pouvez vous investir, vous développer, participer et créer des moments de plaisir ! Ensemble nous sommes ! Nous nous réjouissons de vous connaître.

Waldis
Spécialiste RH

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