Cuisinier / Cuisinière EFZ 50-100%

Le groupe Tertianum représente le logement et la vie à un niveau élevé durant le vieillissement. En tant que leader du marché suisse, nous avons l'ambition de rendre la vie des seniors digne d'être vécue chaque jour grâce à nos 7000 collaborateurs, afin de leur permettre de vivre avec joie. Avec nos prestations adaptées individuellement, nous créons ainsi un nouveau foyer sur toutes les phases de la vie à l'âge de la vieillesse dans 100 sites, offrant une vie sûre et autonome. Ce qui nous motive chaque jour, c'est notre respect et notre sens des responsabilités envers les personnes âgées.

Cuisinier / Cuisinière EFZ 50-100%

Votre cœur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier est votre vocation ? Voyez-vous des possibilités d'apporter vos compétences et vos expériences de manière porteuse de sens chez nous, afin d'avoir une influence positive sur la vie de nos clientes et clients ? Alors vous correspondez parfaitement à nous !

Pour le Tertianum Casa Fiora dans le canton des Grisons, nous recherchons pour le 01. octobre 2026 ou selon accord un/une

Cuisinier / Cuisinière EFZ 50-100%

Pourquoi Tertianum ?

Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent bien concilier vie professionnelle et vie privée. Cela inclut une offre variée de différents avantages, par ex. :

• Possibilités de formation continue internes et externes
• Pas d'heure de fermeture et fin de travail généralement à 16:00 ou 19:00
• Jour de congé supplémentaire durant le mois de l'anniversaire
• Déjeuner quotidien pour CHF 10
• Abonnements mobiles et internet à prix réduits chez Sunrise
• Rabais sur certaines assurances complémentaires de caisses maladie
• Abonnement demi-tarif SBB
• Divers rabais de flotte

Vous trouverez d'autres avantages sur notre site web.

Vos tâches

• Responsable de la préparation et de la présentation professionnelles de toutes les formes de restauration selon le menu et les souhaits spéciaux
• Responsable de la régénération, de la finition et du fractionnement des plats
• Co-responsable d'une gestion efficace des stocks
• Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail
• Organisation appropriée et professionnelle du travail au sein du service de cuisine
• Co-responsabilité pour le controlling-management ainsi que le management de la qualité
• Responsable de l'encadrement des apprentis

Votre profil

• Formation de cuisinier / cuisinière EFZ avec expérience professionnelle
• Expérience dans le domaine de la cuisine chaude et froide, de la finition/régénération et du fractionnement des plats
• Expérience dans des institutions médicales un avantage
• Attitude de travail professionnelle et autonome
• Flair pour le dressage et la décoration des plats
• Disponibilité pour des interventions lors d'événements et de caterings
• Connaissances de la gastronomie de système ainsi que de la cuisine à la carte
• Permis de conduire B est une condition préalable
• Une attitude de base chaleureuse et pleine d'humour
• Plaisir pour des défis variés
• Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit

Êtes-vous intéressé(e) ?

Nous vous offrons une perspective passionnante : chez nous, vous pouvez utiliser vos compétences et votre savoir-faire dans une équipe motivée et flexible. Vous assumez des responsabilités et aidez à façonner l'avenir de Tertianum. Postulez maintenant et devenez membre de notre équipe.

Nous nous réjouissons de votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature. Cliquez sur « » et créez votre compte personnel ou en cas de questions auprès d'Adrian Ackermann : adrian.ackermann@tertianum.ch