Sous-Chef / Adjoint direction de restaurant 80 – 100%

Sous-Chef / Adjoint direction de restaurant 80 – 100% La gastronomie de la Genossenschaft Migros Ostschweiz est diversifiée, moderne et dynamique. Qu'il s'agisse du Migros-Restaurant, du Migros Take away, de la gastronomie collective ou des services de catering – nous offrons à chaque client et chaque cliente une expérience gustative. Ce que vous faites bouger Tâche principale Vous assumez la responsabilité du bon déroulement dans la zone cuisine et veillez à un environnement dans lequel nos clients ainsi que l'équipe se sentent tout aussi valorisés Tâche principale Pendant les périodes de vacances et d'absence de la direction du restaurant, vous assumez la responsabilité globale Tâche principale Vous participez activement et êtes responsable de la présentation et de la mise en scène des repas dans les buffets Tâche principale Vous servez et conseillez activement les clients lors du choix des repas dans la zone buffet ainsi qu'à la caisse, afin d'assurer un service parfait Tâche principale Vous soutenez la gestion économique de l'établissement, optimisez les processus opérationnels et mettez rigoureusement en œuvre les directives d'hygiène conformément à Food Safety. Tâche principale Vous assumez des tâches administratives générales telles que les commandes, la planification du personnel, la responsabilité HACCP Ce que vous apportez 2 à 3 ans d'expérience professionnelle Dans la gastronomie Formation initiale ou continue achevée Dans la gastronomie (Cuisinier*Cuisinière) Allemand (très bonnes connaissances) Obligatoire Vous aimez être en contact avec les gens et vous avez du plaisir à enthousiasmer nos clients Obligatoire Les produits frais sont précisément votre truc – vous savez comment les mettre parfaitement en scène Obligatoire Vous êtes un joueur d'équipe, flexible et vous donnez un coup de main partout. Cela vous fait plaisir de pouvoir apporter votre contribution au succès au sein d'une équipe multiculturelle Obligatoire Un travail autonome et précis est une évidence pour vous Obligatoire Vous avez envie de vous développer et d'apprendre de nouvelles choses Obligatoire Une première expérience de conduite est un avantage Ce que nous vous offrons L-GAV Contrat de travail collectif national attractif Prévoyance professionnelle Prestations de caisse de pension attractives avec une participation élevée de l'employeur Parking d'entreprise Places de stationnement gratuites directement sur le lieu de travail Horaires de travail sans heure de sieste Semaine de 41h et horaires de travail réguliers sans heure de sieste Offres de loisirs et de culture Diverses réductions sur les offres de vacances et les événements Candidature & Contact Roger Trachsel Leiter Migros-Restaurant Wattwil +41 58 712 77 30 Postuler maintenant https://recruitingapp-662.umantis.com/Vacancies/378851/Application/New/1