Cuisinier ou Cuisinière EFZ 100%

La Stiftung Schloss Turbenthal offre à soixante-dix personnes malentendantes et entendantes ayant des besoins de prise en charge individuels un espace de vie avec diverses possibilités de formation, de travail, de thérapie et de logement. Nous recherchons au sein de l'équipe cuisine pour le 01.07.2026 Cuisinier ou Cuisinière EFZ 100% En cuisine, les repas, une offre de collations et de pauses pour les clients, le personnel ainsi que les invités et groupes d'invités sont produits. De plus, nous fabriquons des produits propres pour la vente dans l'épicerie du village. Ce sont vos tâches • Préparation, distribution et présentation professionnelles de tous les plats conformément au concept de restauration • Prise de la responsabilité quotidienne en cuisine • Exécution des travaux de préparation (Mise en Place) • Assurer et respecter les règles d'hygiène selon GHP et HACCP ainsi que la sécurité au travail • Coresponsabilité pour une gestion efficace des stocks • Réalisation des travaux de nettoyage • Accompagnement et soutien des collaborateurs sur des postes de travail protégés • Personne de contact pour les questions de sécurité au travail dans le domaine de la restauration Horaires de service : lundi au vendredi 06:00-15:00 / 07:00-16:00 / 09:00-18:15 Services de week-end (en règle générale deux interventions par mois) 07:15-12:45 et 15.15 -18:15 Ce que vous apportez • Formation terminée de cuisinier ou cuisinière EFZ • Plusieurs années d'expérience professionnelle en restauration collective • Méthode de travail indépendante, fiable et responsable • Flexibilité pour des interventions les week-ends et jours fériés • Haute compétence sociale, humour ainsi qu'un sens aigu du service • Joie de collaborer avec des personnes en situation de handicap • Très bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit Ce que nous vous offrons • Activité porteuse de sens, autonome avec une marge de manœuvre • Infrastructure moderne • Environnement de travail valorisant et social avec l'humain au centre • Indemnités pour le dimanche et les jours fériés • Conditions d'engagement selon les directives cantonales • Prestations sociales supérieures à la moyenne • Bonne accessibilité en transports publics • Places de parking gratuites Serait-ce une motivation pour vous ? Alors nous nous réjouissons de votre candidature à bewerbung@schlosst.ch Pour d'éventuelles questions, adressez-vous à : Armin Müller, Bereichsleitung Hotellerie Tel. 052 396 26 22.