Assistant Chef de Bar

Assistant Chef de Bar Des personnes à 1800 mètres au-dessus du niveau de la mer façonnent les voyages de montagne de luxe. Notre équipe dynamique et internationale offre à nos clients un luxe intelligent pour une expérience de vacances inoubliable. En tant que membre de l'équipe du luxueux Kulm Group, vous faites partie de la clé de notre succès. Ensemble, nous rendons chaque séjour inspirant, unique et incomparable. Et en tant que tels, nous vivons notre culture : luxe discret, inspiration et expérience de vie. Ensemble, nous rendons cela possible. C'est votre chance de devenir membre de notre culture marquante : Ce que vous accomplirez avec nous Votre scène : Le bar du Grand Hotel Kronenhof est plus qu'un lieu pour des boissons – c'est le cœur de notre hospitalité, un point de rencontre pour les citoyens du monde et les gourmets. En tant qu'Assistant Bar Manager, vous n'êtes pas seulement le bras droit de notre Bar Manager, mais un hôte passionné qui allie élégance et esprit. Ce que vous accomplirez avec nous : Leadership avec panache : Vous soutenez la direction et l'inspiration de notre équipe de bar. Par des coachings et un mentorat ciblés, vous favorisez les talents de vos collaborateurs et fixez de nouvelles normes de service. Excellence dans le verre & le service : Qu'il s'agisse d'un Negroni classique ou d'un Signature-Drink visionnaire – vous garantissez une qualité au niveau le plus élevé et assurez un déroulement de service fluide et charmant. En coulisses : De la planification des services à la gestion des stocks et des commandes, jusqu'à la manipulation sûre de notre système de caisse (TCPOS) – vous gardez les rênes opérationnelles fermement en main. Esprit Aficionado : Vous conseillez nos clients avec assurance dans notre Smokers Lounge et partagez vos connaissances sur les cigares de prestige et les raretés. Force d'innovation : En collaboration avec le Bar Manager, vous développez continuellement l'offre et travaillez en étroite collaboration avec tous les départements pour porter l'expérience client au « Next Level ». Vous êtes Fondations : Une formation achevée dans l'hôtellerie/gastronomie ainsi qu'au moins 2 ans d'expérience dans la scène des bars haut de gamme ou l'hôtellerie de luxe. Métier : Des connaissances approfondies en mixologie (classique & moderne) ainsi qu'une passion pour les spiritueux et les cigares. Personnalité : Vous possédez un charisme naturel, une présence élégante et le don de dégager calme et souveraineté, même en période de forte affluence. Communication : L'allemand et l'anglais maîtrisés sont une évidence pour vous ; toute autre langue est un plus bienvenu pour notre clientèle internationale. Mindset : Vous ne cherchez pas un poste saisonnier, mais un foyer professionnel à long terme où vous pouvez participer et grandir. Avantages Chez Kulm Group, nos collaborateurs sont au centre de notre succès. Nous vous offrons des opportunités de développement attractives, des logements confortables, une restauration à prix abordable au restaurant du personnel, et de nombreuses réductions. jid062e478jm jit0418jm jiy26jm