Chef de Service / Events 80–100 %

Gastrojob am Bodensee | Event- & Restaurantschiff erMarina | Ermatingen AHOI! Ami l'acqua, le navi e il contatto diretto con gli ospiti? Cerchi una sfida straordinaria nella gastronomia sul Lago di Costanza? Allora diventa parte della nostra crew a bordo della erMarina (MS Kreuzlingen) – la nostra nave per eventi e gastronomia nel porto di Ermatingen. Perché diciamo proprio "Tu"? Perché sul lago ci si dà semplicemente del tu. 😉 Il "Tu" per noi significa vicinanza, cordialità e una collaborazione semplice e di apprezzamento – e naturalmente rispetto alla pari. Per questo motivo abbiamo scelto consapevolmente di pubblicare questa posizione dando del tu. 💙 Lavorare dove gli altri festeggiano La erMarina è allo stesso tempo ristorante galleggiante e location per eventi. Oltre a un piccolo e raffinato menù di bordo con piatti freschi e regionali, organizziamo matrimoni, eventi aziendali, banchetti ed eventi propri. Nei mesi invernali accogliamo i nostri ospiti anche nel gemütlichen SeeChalet (sul ponte) con fondue, chinoise e raclette. Per rafforzare il nostro team cerchiamo un impegnato Chef de Service (m/f/d) – possibile impiego annuale o stagionale. La tua responsabilità a bordo - Guida operativa e coordinamento del team di servizio - Organizzazione dei processi di servizio nell'attività del ristorante e degli eventi - Stretta collaborazione con la nostra Eventmanagerin - Assicurazione di un flusso di informazioni fluido tra servizio, cucina e operatività nautica - Collaborazione attiva nel servizio (piccola crew) - Responsabilità per la qualità, l'assistenza agli ospiti e la gestione dei reclami Cosa porti con te - Formazione conclusa nel settore alberghiero/ristorativo o pluriennale esperienza nel servizio - Esperienza di leadership un vantaggio - Capacità organizzativa e pensiero imprenditoriale - Piacere nel lavoro autonomo in un team giovane - Resistenza allo stress e disponibilità per turni nei fine settimana e la sera - Ottime conoscenze del tedesco - Patente di guida valida categoria B - Impegnato, simpatico, dinamico e mentalità hands-on – su una nave c'è sempre qualcosa da fare Cosa ti aspetta - Un lavoro gastronomico unico sul Lago di Costanza - Lavorare su una nave per eventi con un'atmosfera speciale - Ambiente familiare con una cultura del feedback onesta - Spazio di manovra e responsabilità - Condizioni di impiego attraenti e moderne - Team giovane, motivato e di successo Interesse risvegliato? Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura completa a: info@ermarina.ch Diventa parte della nostra crew – non vediamo l'ora di darti il benvenuto a bordo!