Chef de Service

PermServ AG mette in contatto persone e aziende. L'esperienza e la competenza dei nostri consulenti vi garantiscono un servizio eccellente, rapido e individuale. Vi accompagniamo e assistiamo lungo il percorso verso il vostro obiettivo professionale. Per il nostro cliente, un'azienda gastronomica versatile con carattere esperienziale nella regione della Svizzera centrale, cerchiamo una personalità di leadership responsabile per l'operatività in un ambiente straordinario. L'azienda combina diversi concetti gastronomici con una quotidianità lavorativa dinamica e un chiaro focus sulla qualità e la regionalità. La combinazione di luoghi di impiego variabili, ospiti internazionali e un vivace business quotidiano rende questa posizione particolarmente versatile. Chi ama assumersi responsabilità, lavorare a stretto contatto con l'operatività e desidera far evolvere attivamente un team, troverà qui un ambiente stimolante. Chef de Service ### #### Compiti & Sfide  • Gestione di un team nell'ambito del servizio e della cucina • Coaching, pianificazione delle prestazioni e sviluppo dei collaboratori • Garanzia di flussi operativi senza intoppi nel business quotidiano • Collaborazione in corsi di formazione e progetti interni • Collaborazione nell'operatività nonché supporto durante eventi e occasioni speciali • Responsabilità per l'assicurazione qualità nonché il rispetto degli standard di igiene e sicurezza • Interfaccia con la crew operativa sul posto • Sviluppo dei processi esistenti e partecipazione attiva alla definizione dell'offerta gastronomica Qualifiche & Competenze • Formazione superiore conclusa nell'hotellerie o gastronomia (ad es. scuola alberghiera) • Prima esperienza di leadership e piacere nell'assumersi responsabilità • Esperienza nella gestione dei beni e dei parametri operativi • Metodo di lavoro strutturato, resiliente e affidabile • Marcata consapevolezza della qualità e pensiero imprenditoriale • Talento organizzativo e capacità di affermarsi • Personalità orientata al servizio, impegnata e con mentalità pratica (hands-on) • Flessibilità nonché piacere in un ambiente di lavoro variegato • Lingue: tedesco madrelingua, altre lingue sono un vantaggio  Opportunità & Prospettive Assumerà una funzione di leadership versatile in un ambiente vivace e in costante evoluzione. La attende un posto di lavoro con elevata responsabilità individuale e margini di manovra, nonché un team che attribuisce valore alla collaborazione e all'apertura. Oltre a condizioni di impiego attraenti, beneficerà di una remunerazione superiore alla media, modelli di partecipazione e benefit aggiuntivi. Offerte di formazione continua e possibilità di sviluppo interno la supporteranno nel promuovere in modo mirato la sua carriera e nello svilupparsi a lungo termine nell'azienda. Curiosi e con voglia di un cambiamento? Si prega di prendersi qualche minuto e di candidarsi con il modulo di candidatura sottostante. Per domande, Caroline Kohler è a sua disposizione al numero +41 44 552 71 14 . Rif. n. 23235     PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich \+41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch