Koch/Köchin 100%

Die Osteria Borgo ist eine lebendige italienische Osteria im Herzen des Niederdorfs. Unsere Gäste – Einheimische wie auch internationale Besucher: innen. Der richtige Ort für alle, die authentisch italienische Küche mögen, begleitend mit einem guten Glas Wein. Saisonal inspiriert, produzieren wir täglich mit viel Liebe und von Hand unsere diversen Pasta-Sorten. Das Resultat sind klassische, italienische Gerichte mit einem modernen Flair. Wir stehen für einen bodenständigen und transparenten Service. Einfach und Gut – Modern aber Greifbar. Mit diesen Werten stellen wir jeden Gast in den Mittelpunkt unseres Denkens.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und erfahrenen
/Köchin (m/w/d) 100%

Deine Aufgaben

• Führen einer eigenen Station (Saucier, Entremetier und Gardemanger)
• Eigene Kreationen und Ideen einbringen und stetige Prozessoptimierung
• Erstellen der gesamten mis-en-place anhand von Rezepturen
• Sicherstellung der betrieblichen Hygiene-Richtlinien nach den HACCP Standards

Dein Profil

• Du besitzt eine kreative Ader, hast einen gesunden Ehrgeiz und bist bereit Verantwortung zu übernehmen
• Du bist strukturiert, organisiert und flexibel
• Du bist /Köchin aus Leidenschaft
• Abgeschlossene Berufslehre als /Köchin EFZ ist von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du bist vertraut mit der mediterranen Küche

Wir bieten dir

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
• 5 Wochen Ferien pro Jahr
• 6 Feiertage pro Jahr
• 42 Stunden Woche
• Vergünstigungen von 20% in allen Restaurants der Zürich City Hotels
• Kreative Mitgestaltungsmöglichkeiten in der Küche
• Moderne Infrastruktur in einem stilvollen Haus
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit stabiler Gästestruktur
• Mindestens 1 freier Sonntag pro Monat

Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. Lohnvorstellungen
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Oder kontaktieren Sie uns direkt telefonisch unter
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