Chef de cuisine 100%, Bern

Chef de cuisine (a) 100%, Bern Chef de cuisine (a) 100% presso Nooch Aarbergergasse a Bern Il Nooch Asian Kitchen, uno dei concetti food più antichi della Wiesner Gastronomie AG, è stato fondato nel 2004 e da allora porta la varietà della cucina di strada asiatica in Svizzera. L'offerta spazia da piatti freschi a base di noodle, riso e zuppe fino a vari curry. Gli ospiti hanno la scelta di gustare i loro piatti preferiti direttamente sul posto presso la piccola sushi-bar o di portare comodamente via il loro ordine take-away. Il ristorante in Aarbergergasse a Bern invita a sostare piacevolmente con 80 posti a sedere nel ristorante, 55 nel cortile interno e 70 posti sulla terrazza. Inoltre, il team è responsabile anche degli ordini take-away degli ospiti. Per completare il nostro team caloroso e ben coordinato, cerchiamo a partire dal 1. settembre 2026, o previo accordo, un/una motivato/a Chef de cuisine (a) 100% Chef de cuisine (a) 100%, Bern Le tue attività versatili: Mantieni i processi operativi in cucina in corso e trovi costantemente nuovi modi per renderli ancora migliori? Sei responsabile della gestione del magazzino – dalla ricezione delle merci al controllo delle scorte? Supporti nel reclutamento di nuovi collaboratori di cucina e assicuri che il nostro team sia ben strutturato, comunicando in tedesco e inglese? Dirigi, istruisci e segui con passione il nostro team di cucina multiculturale, affinché tutti possano dare il meglio di sé. Durante gli orari di servizio, cucini attivamente insieme al tuo team! Dirigi la cucina in linea con i nostri principi e linee guida aziendali – qualità ed efficienza sono sempre una tua priorità Tali talenti & esperienze: 2–3 anni come Chef de cuisine o in una posizione simile, oltre a una formazione professionale di cuoco completata – idealmente con ulteriore formazione come Chef de cuisine federale Esperienza nella cucina asiatica (sushi, wok) un vantaggio. Sei una personalità leader comunicativa con mentalità hands-on e entusiasmi il tuo team ogni giorno di nuovo? L'affinità con i numeri e l'IT (programmi Microsoft) è la tua specialità tanto quanto il pensiero orientato ai processi nella gastronomia di sistema? Conosci le leggi alimentari e gli standard igienici come le tue tasche Porti creatività e passione per la cucina asiatica e vuoi diventare parte di un team innovativo Ti offriamo: 25% di sconto in tutti i ristoranti della Wiesner Gastronomie Supporto tramite prestiti senza interessi in caso di difficoltà finanziarie Opportunità di formazione gratuita tramite corsi interni Partecipazione attiva in programmi di ambassador come Champions, Vitality Creators o Planet Heroes Partecipazione agli eventi annuali FWG Interessato? Se ti senti stimolato e desideri diventare parte della nostra FWG-Family, allora candidati! Non vediamo l'ora di conoscerti! jpidabbc05cjm jit0831jm jiy26jm