Cuoco EFZ 80% - 100%

Descrizione dell'azienda

Hotelis AG è una sussidiaria di Eldora AG e si specializza nella selezione di posizioni dirigenziali e nel reclutamento di personale specializzato. Dalla sua fondazione nel 2007, Hotelis AG recluta posizioni chiave come partner strategico esclusivo per conto di Eldora AG

Esclusivamente per il nostro cliente Eldora, che gestisce un ristorante aziendale nel cuore di Zürich, offriamo un impiego fisso a partire dal

Cuoco con un grado di occupazione dell'80% - 100%Descrizione del lavoro

• Preparazione autonoma di piatti freddi e caldi
• Collaborazione attiva nella preparazione e produzione di dessert raffinati
• Produzione fresca e invitante di sandwich per l'attività quotidiana
• Collaborazione alla preparazione e all'esecuzione di banchetti e aperitivi.
• Collaborazione attiva nella pianificazione di menu variati.
• Servizio dei pasti ai nostri ospiti in modo competente e cordiale.
• Esecuzione costante dei controlli igienici secondo le linee guida HACCP.
• Controllo e pulizia professionale delle attrezzature da cucina e di tutti i locali della cucina.
• Controllo affidabile delle scorte di magazzino e delle merci in entrata
• Supporto nella gestione e nell'elaborazione degli ordini ai fornitori.

Profilo ricercato

• Formazione conclusa come Koch EFZ
• Tedesco almeno C2 e inglese B1
• Preparazione e disponibilità professionale di pietanze con consistenze modificate
• Marcata attitudine al lavoro di squadra e gioia per il successo comune nella routine quotidiana della cucina
• Metodo di lavoro autonomo, strutturato e orientato agli obiettivi
• Alta tolleranza allo stress e capacità di mantenere la calma anche nei momenti di punta.
• Comunicazione aperta, chiara e adatta ai destinatari all'interno del team
• Elevati standard di qualità con molta attenzione ai dettagli nella preparazione e nella presentazione.

Offriamo:

• Orari di lavoro attraenti: lunedì - venerdì - ore
• Fine settimana e festività libere
• Buoni benefici sociali e un'ottima soluzione per la cassa pensioni
• Opportunità di formazione e sviluppo, ad es. corsi interni, corsi specialistici e programmi per cucina, nutrizione, igiene o leadership.
• Un ambiente di lavoro moderno con spazio per la creatività
• Un team che apprezza il valore delle persone e una cultura aziendale aperta
• Prospettive a lungo termine in una di successo azienda gastronomica svizzera

Interessato?

Restiamo in attesa della vostra candidatura!

j4id10444175jm j4it1042jm j4iy26jm